桜餅

「簡単だよ。」と言われ、挑戦してみました。
　まず道明寺粉を買う。桜色の物もあったけど、食紅があるから色のついていない物を買う。
　食紅を加えるのが遅過ぎた為、斑になってしまった。
　市販を鍋に入れ、粒あんの水分をとばす。
　このくらいで、いいかしら。
　残念でした。道明寺粉も粒餡も失敗。なので、ラップで包んでごまかす。
　桜の葉がないので、庭の芽を吹いたばかりの物で、ご愛敬。