単純なもので、涼しくなってきたら濃厚なお菓子が食べたくなります
これめちゃくちゃ美味しくできました
昔、OGGIという店のショコラ·デ·ショコラというこのテリーヌにそっくりなお菓子が好きな時期があって、それを再現して作ってたんです
でもそのレシピを無くしちゃってて。。
(ありえないミス
)うろ覚えのレシピを、家にある物でできるよう簡単にアレンジ
そしたら大成功
かなり濃厚で、生チョコとガトーショコラの間のような食べ心地
そしてそしてウイスキーにもぴったり！
これとチーズとドライフルーツで飲めば、幸せになれること間違いなし
週末にやってやろうと思います
今回も甘みはラカントSにして、粉類は一切入れてません♪
もうちょっと改良して、さらに糖質カットするつもりです