今月のコープ教室は納豆麹と夏野菜たっぷり料理を作りました

さすが主婦のみなさん！協力しながらできることをテキパキやってくださいます

「生麹あそこに売ってたよ～」・・・など情報交換して頂けるのも嬉しいです

納豆麹は麺やご飯にかけて食べるとめちゃ美味しいんですよ

納豆は発酵食品ですが、さらにそこへ醤油と発酵食品にかかせない原料「麹」を入れることで発酵パワー倍増夏バテにもオススメです

納豆と醤油と麹だけでもいぃんですが、塩昆布や白ゴマも入れていぃアクセントに

麹が納豆臭さをある程度消してくれるんですが、残念ながら納豆嫌いの人はダメでした

夏野菜は陰性なので、体を冷やしてくれる性質があります！とくになすやキュウリ、トマトなど！

ただ食べすぎは体調を崩す原因にもなりますのでご注意を

とくにクーラーの中で過ごしてる人はいくら外が暑くても体は冷えていますので、外に出てしかっり動いて汗を流すとか、夏野菜は控えめにしてくださいね

納豆麹☆