昨日はハートスペース＊虹の和　ＲＹＯＫＯ さんのローフード講座に参加してきました

ローフードは前々から気になってたんですが、なかなか機会がなくて。。。

やっとローフードを知ることができました

ローフードって生野菜やフルーツがメインでほとんど火を使わず（通さず）に作る料理だから、火を使って（通して）作るマクロビとは逆

似てるところは白砂糖を使わないところかな。

ローフードは熱を通さないから、体冷やさないのかな？とマクロビを勉強してる私には疑問でした。

マクロビにはマクロビのいぃところがあり、ローフードにはローフードのいぃところがたくさんある

ローフードのいいなと思ったところは、生きていくうえで大切な酵素がたくさん摂れること、火（ガス）を使わないからエコ＆調理が簡単なところ

難しそう～と思ってましたが、混ぜたり、ミキサーにかけたり、スライスしたり、そのままだったり・・・とってもシンプル調理なんです

血液型でローフード向きか不向きかもあるみたい。。。個人差はありますが。

A型の私はローフードにはそんなに向いてないみたい
A型は米の民で、和食好き！！

確かにご飯大好きな私。おにぎり大好きめっちゃＡ型の特徴に当てはまっててびっくりでした！

ローフードはご飯もナッツなどで代用するからなぁ。。。。

ってことでローフードは1品ずつから始めてみよう

最後に試食させてもらったトマトとアボカドのサラダ＆チンゲン菜のクリームソース

ナッツがアクセントになっててめっちゃ美味しかったです

ローフードではナッツをたくさん使いますしかもローナッツ

ナッツでお米みたいにも作っちゃうし、スイーツだってオーブンとか使わないのに美味しいスイーツが作れちゃうんですよ

ちょっといろいろ作ってみて、またシェアや教室なんかもできたらいぃなと考え中

新たな食の勉強はとっても面白かったです

いろいろ教えてくださったりょうこさん、そして主催してくださった麻友さん、一緒に参加されたみなさんありがとうございました

Android携帯からの投稿

ローフード講座☆