～花～の体も心も美しくなる食生活☆

アボカドをサラダ以外の料理にできないかなと思い。。。グラタンにしてみました


アボカド（1個）を半分にし、種を取り除いた実をスプーンで取り出す。（皮はそのまま使うので綺麗に残しておく。）

ジャガイモ（1個）に皮をむき、柔らかくなるまで茹でて潰す。

ボウルにアボカド、ジャガイモを入れ、塩コショウ、有機マヨネーズで味を整えたら、アボカドの皮に詰めてトースターで焼けば出来上がり
上にチーズをのせて焼いてもOK



チーズなしで焼いたので見た目がちょっとですが、クリーミーで美味しいです

混ぜて焼くだけなんで超簡単ですよ