～花～の体も心も美しくなる食生活☆

丸なすでナスグラタン

ナスの中身をくり抜いて、ナスカップにしてみた！！

中には塩麹を使ったトマトソースと豆乳ホワイトソース

どちらのソースも動物性乳製品不使用！！一番上にチーズをのせずパン粉だけでも十分美味しいです

丸ナスの皮が意外に固かった・・・もう少ししっかり焼いたらよかったかな。。。