ワイルドライス☆
りょうこさんのネットショップで購入した「マコモの実」こと、ワイルドライス
ワイルドライスとは。。。マコモの一種で、北アメリカの北東部の湿地に自生していて、古くからインディアンの食糧だったそうです。いまでもクリスマスの七面鳥の詰物に入れたり、スープに使われています
ワイルドライスの特徴は、低カロリー、低脂肪
玄米よりも高タンパクでアミノ酸も多く含まれているそうです。葉酸は６倍も含まれているとか
食物繊維、ビタミンＢ、鉄分、マグネシウム、リン、亜鉛などもバランスよく含まれています
使い方はご飯と一緒に炊いたり、茹でてサラダに入れたり、パスタに混ぜたり
↑は白米に少しだけマコモの見を入れて炊いたご飯
見た目はちょっとっていう人もいてるかもしれませんが、クセはなくて食べやすく旦那さんも普通に食べてます食感は少しプチプチしています！
食感は少しプチプチしています！りょうこさんのネットショップは