～花～の体も心も美しくなる食生活☆

以前作った栗の渋皮煮を使ってモンブラン作り

生クリームは使わず豆乳を使ったんだけど、マロンクリームって難しい


きれいに仕上がらなかった味は美味しかったけどね
マロンクリームの下は黒ゴマスポンジと豆腐クリーム
スポンジは米粉とおからパウダーで作りました

そしてもう１つ


米粉クッキー

卵や動物性乳製品はもちろん、小麦粉も不使用だから小麦粉アレルギーの子にオススメクッキーです

少しきなこ風味がして美味しいの