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今日の夜ご飯は・・・
・アサリの味噌汁
・ニラとシメジの卵とじ
・タラの焼き魚
・豚肉とニラ、キャベツ、人参などの野菜炒め
めっちゃ和食です
ニラはビタミンA 、ビタミンC 、ミネラル に富み、匂い成分のアリシンがビタミンB1 と結合してその吸収を良くし、代謝機能を高める。昔より胃腸(特に下痢)に効く野菜として親しまれ、症状が重い時はニラの煮汁 を飲んでも効果があるそうです
アサリ はミネラルが大変豊富。動脈硬化防止、貧血予防、骨粗しょう症などの予防にも効果あるそうです