日本から手荷物でハワイに持ち帰った食材を使って我が家で日本酒ホームパーティーをしました
日本酒大好きな3人での日本酒会もコロナ禍になり随分とご無沙汰、かなり久しぶりの集まりです
お猪口もコレクションの中からいくつかを選び
お握りは新米を持ち帰ったのでシンプルに2種類
新米のお握りも美味しいと喜んで食べてくれて重いのを持ち帰った甲斐がありました。
お握りの中身はこちら
数の子や築地の明太子、だし巻き卵に、うずらの煮卵、松前漬けなど。
湯葉のお刺身などを前菜プレートに
日本の真空パックで持ち帰ったウナギはほんわりと柔らかくハワイで売られているゴムのような食感とは大違いだとの意見に大笑い（笑）
お刺身昆布にナスのお浸しなど。
明太子の入ったサンマが美味しくて
一口わんこそば風の築地のいくらのせ手延べ素麺も用意
こんな感じの前菜、毎日食べたいわ〜
まずは冷えっ冷えのビールで乾杯
お友達が持ってきてくれたタマシロマーケットで買った新鮮なお刺身
鰤大根も作ってきてくれて日本酒に合う〜
男友達からの貢物の日本酒
ありがたく楽しんで頂きました
2人とも日本酒とワインを持ってきてくれて久しぶりに沢山飲みました。
あまりにも久しぶりの集まりに嬉しすぎて他のお酒撮り忘れとっても贅沢で楽しい時間を過ごしました
毎年日本に帰国して重たい日本酒を持ち帰りシェアしてくれるメンバー
2人とも今年は空港会社のキャンセルで一度も帰国出来ていないので日本からの日本酒や食べ物、お土産も喜んでくれて私も嬉しかったです
コロナ禍の中ハワイのレストランもかなりクローズしておりこうして美味しいものを持ち寄るホームパーティーが一番安心できて気兼ねもなく落ち着きます
また次回の集まりが楽しみです