昨夜はお友達がお引っ越しをしたので新しい友人宅にて特別なワインを持ち寄ってホームパーティー
私はパラドックスのワインとゼイバーズのチーズスティック
マッシュールームラビオリのミートソースに3種類のハムの盛り合わせを持って
まずはシュワシュワ、シャンパンで乾杯
デビルドエッグの黒トリュフのせがめっちゃ美味しくて
マグロのカルパッチョに、スモークサーモンのアンティパストやフランス産のパテなどワインに合うお料理が並びます。
外食よりもホームパーティーの方が美味しい食事になかなか手に入りにくいワインと贅沢が楽しめます
シャンパンの後は白ワイン
そして３本の赤ワインが空になりました
パラドックスはとても美味しくて飲みやすく、２本目のイタリア産ブルネッロディモンタルチーノはかなり好みのお味で幸せ
赤ワインをオープンする頃にはステーキ
お肉料理も並び、食とワインを堪能しました
平日のお開きはダーリンのお迎え時間が９時なので、１０時過ぎには爆睡
しっかりと睡眠をとって朝からウォークアウトで1日がスタート
今日も気持ちの良い1日にしていきましょう