昨夜は友人宅でクリスマスパーティー
夫婦６組１８人でのクリスマスイブのディナーを頂きました
スティックサラダやサラミにチーズなど。
ハワイらしいお料理といえばポキ
釣れたばかりの新鮮なマグロでホストが２種類のポキを作って迎えてくれるのが毎年恒例
売ってあるポキは食べないダーリンですが彼の作ったポキは喜んで食べます
私が持っていったパラドックスは２番目にオープン
ワイナリーから買って来たというエアリング出来るグラスをコルク部分につけて
その他のワインも次々と開けられていきます。
ガーリックシュリンプやリブ、麺類など
ちらし寿司もハマチにサーモン、海老といくらがのってて豪華です
スペイン人の女性はお母さんからレシピを聞いて４時間かけてパエリアを作って来てくれていました
私が作っていったフィンガーフードも好評で、1人一つな感じだったのですがもっと食べたかった（笑）
クリスマスイブのポットラック☆
初めてフライドライスを持っていったのですが、私はワインを飲むのでちらし寿司やパエリアが嬉しいのだけどローカルに喜ばれるのはフライドライスなのですよね。
沢山のフルーツも並び華やかな食卓になりました
一年のうちに何回か家族で集まる仲間
子供達も無事に成長し家族みんなが健康で、こうして笑顔で大切な時を過ごせることに心から感謝の気持ちが湧きます。
去年に引き続き、今年も健康や死について考えさせられる機会があり時間は有限であり
大切にしたい人との時間の過ごし方。自分に対しても人に対しても丁寧に生きるということブログにお越しくださる皆様も、心穏やかに年末年始を過ごされますよう。
いつもありがとうございます
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