アメリカの独立記念日は家族や仲の良い仲間でお祝いをする大切な1日
昨夜はカハラの素敵な眺めのお宅でのパーティー
ここから海も山もダイヤモンドヘッドも見渡せ、花火も見られる最高のロケーション
まずは女4人で泡で乾杯
このシャンパン好き
友達の旦那さんが作ったトコブシととびこのアペタイザーがいいアテになります
白ワインに日本酒、赤ワインと来た人たちはこのクーラーに入れてくシステム

ポットラックで多かったのは巻物やお寿司、中華料理の麺など
この他フルーツにチーズ、リブなどお肉系もあり。
フィリピンの麺で作ったお粥?みたいなものもあったり。
ポットラックは自分が作らないものや初めて食べる家庭料理みたいなものもあって面白い
今年の独立記念日、皆さん次の日は普通にお仕事なのでお開き早め
私たちも9時過ぎには帰りました

この週末は飲み会続きなので私もセーブしながら飲んで今朝も早起き。
今夜もポットラックなので朝から仕込みです
年に一度の独立記念日を一緒に過ごせる仲間がいて短い時間ながらいい時間を過ごせました
日本を離れ、今こうして何も困らず生活できていることに感謝です







