【楽しい終活の専門家】
佐藤真砂子です。
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幸せ宅急便は美味しさと元気を運んでくれる大切な宝物
毎月１回届く「幸せ宅急便」
今月もたくさんの
新鮮お野菜が届きました〜
とうもろこし、オクラ
モロヘイヤ、空芯菜
ホーリーバジル、ニンニク
ビーツ、ししとう
きたあかり、スイカ
届いたその日には
とうもろこしを茹で
オクラとモロヘイヤを使い
「ネバトロ丼」を作りました。
黄色が綺麗な
とうもろこしは
めちゃくちゃ甘くて美味しい！
ビールが欲しかった。。。
炊き立てごはんの上に
刻みのりととろろをのせて
その上には
オクラ、納豆（遺伝子組換えでない）
モロヘイヤ、庭でとれたきゅうり
真ん中にマグロ
全体におかかをふりかけました。
右側にあるのは
スイカの端っこを使った
お漬物
とっても贅沢なごはん
日本酒が欲しかった。。。
翌日おひるには
ホーリーバジルを使って
ガパオライス風を作り
（写真撮り忘れ）
夜には
ビーツを使って
具沢山スープと
とうもろこしごはんに
きたあかりを使ったポテトサラダ
蒸し鶏のバジルソース和え
…と
またまた贅沢なごはんに
なりました。
⬆️本来はこんな風になるはずだった
我が家には
ブレンダーもミキサーもないので
とろ〜りスープになるはずだった
ビーツのスープは
具沢山スープに変わり
バジルソースも
刻みソースにと
変わりました〜
それでも
無農薬の新鮮なお野菜たちは
美味しいのはもちろんのこと
元気の源です。
こちらの方のブログにも
とっても大切なことが
書いてあるので
読んでみてくださいね。
美味しいごはんは
ごちそうにもなるし
身体さんが喜ぶ
大切な栄養源
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