おはようございます
昨夜、真夜中・・・
ひさーしぶりに
昔、先生について
習ったお菓子教室の
レシピをひっぱりだして
・・・、とは言っても
超簡単レシピの
スノーボールクッキーを
焼きました
レシピはきな粉なのですが
ピュアココアに変えて
砂糖との比例も少し変更
そして薄力粉の分量の
5分の４くらいを米粉にしました
先生からアドバイスとして
分量をしっかりと計れば
お菓子はひどい失敗にならない
と言われてきて
お料理はかってにいろいろ
お試ししますが
お菓子は自分でアレンジするなど
生意気なことは、
特に先生のレシピでは
したことなかったのですが
今回はいじらせていただきました
朝、夫に渡したら
おいしいと褒めてくれました
よかったですー
バターをたっぷりつかうので
食べ過ぎ注意ですが
私もコーヒー☕︎と一緒に
味見したら、うん！
おいしかったです
昨日は病院でした
運良く前回の検査は
数値が上がる前だったらしく
コレステロール
大丈夫でしたー
知らん顔して来月までに
もう一度下げようと思います
身に覚えありありなんです
血液検査が終わるといつも
いったんゆだんするのですが
今回はそれが続いていました
さて、バレンタインもすんだし
気をつけていきます
スノーボールクッキーは
卵も牛乳も使いません
砂糖はお菓子なので
しかたないし
バターなんてかなりの量では
ありますが
簡単で可愛く
あっという間にできますので
おすすめです
それではみなさま
良い週末をお過ごしください
