クグロフ型でフルーツケーキを焼いてみました
紅茶のお酒をたっぷり塗って
今日から２～３日寝かせてからいただきます。
・・・がまんできるかなぁ？
今日は小学校の家庭訪問が終わり、
これで兄妹、両方、学校関係いったん落ち着きます。
PTA関係はまだまだ夏に向けてセミナーや
バレーボール大会と忙しいですが、
来月は大阪で宝塚観劇が待っているからがんばれるー
クグロフの形・・・。
この形、ものごころついた頃からなぜか大好きなんです。
そしてお菓子作りって
忙しすぎる時もひまでしかたないときも
なんだか、私はタイミングが違う気がします。
ちょっと心がざわついている時に、
どういうわけか、ハンドミキサーで
むしょうにガガガッ
ってやりたくなる。
どうしてでしょうね
今日は卵を白身と黄身に分けて
メレンゲをしっかり作って焼き上げました。
食べるのが楽しみです～
