昨日はお菓子の学校の日でした。

大きなマカロンにキルシュをきかせた

カスタードクリームと

生のラズベリーをはさみました。


前から思っていたけど

ここに来る人たちは

すでに、腕前がすごい人たちばかり。


先生の持つふんわりとした雰囲気と

なのに絶対的なポリシーを持ち、

自信のあるお菓子達。


あの空間が魅力的で

人が集まっているような気がします。

そこに、ほんとにめずらしい、

ド素人で気が利かない

私のような人もひとり~。


でも、先生は

「なんだかんだ言って、最後はきれいにできる。」

と、はげましてくれますニコニコ


素敵な空間にいられる幸せは

ひとり、できない子の恥ずかしさよりも

勝るのです。これからもがんばります。




一番上は、先生に教えてもらったお魚と野菜をハーブの風味で
包み焼きしたお料理です。
いっしょにいただいた麹のパンもおいしかったです。

そして、下はいちじくのタルト。
初夏のいちじくは、秋のいちじくよりさっぱりしているとのこと。

すごくおいしかったです合格


実は、昨日は嫌なことがありました。

うちのマンションは規約はありますが

ペットと一緒に暮らせるところです。

でも、決まりを守らない人が、たまにいて

そんな時、他のペットと暮らしている人たが

まるで連帯責任のように

注意の紙をポストに入れられるのです。


それはいつものことなのですが、

なんとなく、ペットを飼っていない人が

飼っている人たちに対して上から目線のような

気分になって前からとても嫌でした。


そして、昨日のことです。

何日か前からエレベーターにしみができていて

日が過ぎるにつれて

おしっこの匂いがしてきていました。


粗相はいろんなわけもあるだろうから

しかたがない。動物も人間も同じです。

大切なのは、その処理を

きちんとするかどうかということ。


エレベーターは何機かあるのですが

ちょうど、うちが利用する機だったので

気になっていたら・・・。

やっぱり、あの紙がポストに入っていました。


しかも今回はピンクのマーカーで

ここに注意しろと言わんばかりに

塗りつぶされたりアンダーラインがひかれたり

していました。


うちの犬は足が悪く、靴がないと

コンクリートの道が歩けません。

足の形が少し変形しているので

合う靴もなかなかなくて

冬は足も痛むようなので散歩を控えていました。


あたたかくなったのでリハビリにと

散歩を再開させたばかりだったこともあり、

なんだか、ピンポイントで疑われているんじゃないかと

いう、受けとめかたが悪いだけかもしれませんが、

こんな、やりかたはなかろうと、

激しくムカついてしまいました。


管理人さんにまず、うちが疑われたわけではないか

確認し、マーカーはすべてのペットを飼っているお宅、

全部に使ったのかということ。

そして、一部の人のマナーの悪さで

ほかのペットを飼っている家全宅が

毎回嫌な思いをして迷惑だということをお話してきました。


もともと、飼ってはいけないところに

団体で運動をおこしてペット可にしたのではなく、

はじめから、ペット可なんだから、

連帯責任ではないはずです。

本当に納得がいきません。


それに、エレベーターのおしっこは

犬とはかぎらないのですよ。

私は共用部分でおもらしをた子供を

何回も見ているし、それを掃除しなかった

親御さんも何人か知っています。

人間ってずるいです・・・。



なにが言いたいかというとですね・・・。


こんな嫌~な気分で行ったのに

お菓子の教室のおかげで、

1日を棒に振らずにすんで感謝していることを

お話したかったのです。


初対面の人も時々いるし、

私だけへたくそで、あ~あと思うことも

多いのですが、

毎回すごく楽しいのです。


今回もおとりよせができる

東京のおいしい焼き菓子店を先生に教えてもらい、

いっしょにマカロンを作った前回もいっしょfだった

方に、池下の弘法屋さんの

季節のパフェがおいしいと

いうことを教えてもらいました。

夏の桃パフェ、絶対食べに行きたいです。


気分転換はたいせつです。

できるだけ、心も元気でいたいですからね。