昨日のダックワーズの断面です。
バタークリームがくどくて・・・。
多すぎました
先生が多かったら残してラップして
持ち帰ってトーストにつけるといいですよって
言ってくれたのに、
ぜーんぶ、しぼりだしてしまったせいです
次に作るときは気をつけます。
でも、作ったばかりのクリームより、
１日冷蔵庫で寝かせたクリームは
ほんとにバターバターしていて
クリームというより、バターの塊を
そのまま食べてるみたいでしたね
勉強になりました。
今日は、近所のコメダにお友達とモーニング。
楽しかった～
あまりにも、気分があがらなくて
週刊誌でみた冬うつかしら・・・？と不安に
なってましたが、
お菓子教室と今日のモーニングはとても楽しかったので
あがらない原因は他にちゃんとあること
確信しました～
ほんとはちゃんとわかってた
気もするんですがね。
難しいわ。おつきあいって・・・。
