お菓子の学校で、バレンタインに向けて
ぴったりのメニュー。
「ガトー・オ・ショコラ」
私が行っている学校は、メニューにたいして
一回づつ申し込みます。
メニューを前回の教室で聞いていて
楽しみにしていたのに
申し込みしようとした時に、すでにSold Outで
あせって、先生に連絡し、
お願いして３人の定員のところ、４人にしてもらい
入れてもらったのでしたが・・・
ちょうど、１名、キャンセルされた方がいたらしく、
定員通りの人数でゆったり教えてもらうことができました。
ガトー・オ・ショコラはおいしいチョコを使えば
あまり失敗しない易しいレシピだったので
先生がもう一品、
「きなこのクッキー」を教えてくださいました。
これが写真で見ると、売り物みたいに見えますが、
簡単で
前回、オペラ・プラリネの飴の作業で
すっかり自信をなくしていた私には
すごくうれしいメニューでした。
しかも、おいしいんです
今回のメニューは作りまくります～
先生、ありがとうございました。
