暑い日が長く続いてますね〜💦
冷たいものばかりになるのは気になりますが、
まだまだホットなんて考えられない暑さですよね〜😂
なのに、明日は鍋の撮影が始まるの…助けて😂
今の時期、私の日々の水分補給は炭酸水と水出し緑茶です
炭酸水は口の中で冷たくシュワッと弾ける感覚が好き。
特に、お風呂上がりの熱った状態で飲んで、
ぼーっとする頭とカラカラの喉をシャキッとリセットさせてくれる
感覚がたまりません
眠気覚ましや気分転換したいときにも◎
そして、水出し緑茶は、がぶ飲み（笑）用に欠かせません！
今朝は、”かぶせ茶 きらり”を水出し
オンラインショップ、＜Signette＞で、取り扱いを始めた茶葉です🌿
↓↓↓
チェックしてみてね！
この”きらり”ですが、
とにかく、水出しにした時の水色（すいしょく）がとても綺麗
茶葉自体もツヤのある深緑色をしているんですよ〜
冷蔵庫に１〜2時間入れておくと”深緑”という言葉を使いたくなるほど
青みがかった綺麗なお茶ができます。
綺麗でしょ？😍
見ているだけで涼しげ♪
もちろん、見た目だけじゃなくて、お茶の味としても本当においしい👍
日本茶と言えば、”苦味があって苦手”という方も多いのですが、
このかぶせ茶は、少し栽培方法が違い、
葉っぱを摘み取る前の14日間、黒い被覆を茶畑全体にかけて作ります。
強い日差しを遮られることで、お茶の苦味が抑えられ、
代わりに甘みとうまみが増すんです
お茶の日本茶の苦味が気になる方でも、
苦味がないのですっきりといただけるのが特徴のかぶせ茶。
さらに”きらり”は、
まだまだ若い樹から摘み取られた茶葉なので、
全体的にフレッシュ感があり、
ハーブティーのように飲み心地がすっきりと軽いのが特徴
つまり、ごくごくと飲みやすいお茶ということなんです👍
ということなんです👍私はどちらかと言えば、少し濃いめのお茶が好き♡
甘ーいあんこに合うような（笑）
ですが
この”きらり”を試飲したときに、
ハーブティーのようにサラッと軽く味えるし、
苦味もなし！
暑い時期にガブガブ飲むのにもぴったりー♪
と、すっかり”きらり”のピュアな味わい（＆綺麗な色）の虜に（笑）
今回仕入れさせていただきました😊
で、ついこれに合う、おやつ何がいいかな〜？？と考えてしまうのが
私の職業病（笑）みたいな感じなんですが、
きらりにはこれ♪
”冷やしみたらし”👍
冷やしみたらしって通常のみたらし団子よりも
お醤油感が控えめで少し甘めにできているものが多いので、
苦味がなく、すっきり飲める”きらり”の甘みと相性よし♪
やさしい組み合わせで、幸せなお茶時間に
詳しい、お茶の淹れ方（水出し＆急須）のリーフも一緒にお届けしていますので
初めての方でも、簡単においしく作ることができます😊
お茶時間のお店 Signette
ぜひ、覗いてみてくださいね！
おいしいお茶で、溜まってくる夏のお疲れ、癒しましょう〜
最新レシピです
台所から季節を感じる、おすすめレシピ♪
↓↓↓
お茶時間と暮らしのひとコマ♪
日頃のお気に入りたち♪
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