メイクとスキンケアをオーガニックコスメで華やかな美肌美人に。

オープン５年目を迎えた、サロンヴェールの西村あかねです。

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サロンヴェールのレッスンは

『何歳になってもキレイと言われたい！』

そんな大人女性の願いをかなえます。

昨日は、食育プロデユーサー 石橋智子さんの”オーガニック料理教室”に参加。

こちらは以前、智子さんがメイクレッスンにきてくださった時の写真です。

さすがは身体によい食のプロ！

ツヤツヤな超美肌の持ち主です

以前は数々の肌トラブルにお悩みだったとは信じがたいくらい。

私も、自分のレッスンの中で肌に良い食事の話をします。

だから以前から聴いてみたかった、智子さんのレクチャー。

料理を作る時、いちばん意識するのは何でしょう？

やはり食べる人のことですよね

美味しいって満足してもらいたいから。

我が家は夫が仕事の都合で、家ではあまり晩ご飯を食べません。

なので、メニューを決めるときの主役は18歳の息子。

量も食べるし、子供のくせに（笑）かなりの食通なのです

だから食事はボリュームと味重視。

今回のレクチャーでは、栄養素別の理想的な割合も教えていただきました。

予想通りというか。我が家は動物性たんぱく質が過剰～

男子家庭あるあるだとは思いますが。

あと、大豆は摂るけど豆類が足りないなぁとか。

大豆を含めた豆類はご飯などの主食の半分必要だそうです。

また、当たり前のように揚げ物になたね油を使っていたのもＮＧだった・・・

目からウロコがたくさん落ちました。（笑）

中でもいちばんびっくりしたのが”食後のフルーツは美肌の大敵”だということ

え、知ってました？

我が家は、食後フルーツは毎日の定番でしたが

智子さんによると、食事直後のフルーツはそれまで食べたものが酵素で腐敗。

胃の不調の原因になるとか。

そうなると当然腸にも影響が。

腸の状態＝お肌

何ということでしょう

今日から、フルーツは食事の１０分以上前にしようと硬く決心しました

レクチャーのあとは楽しい調理実習。

野菜はどっさり使います。

もちろん、調味料にもこだわって。（私はこの部分では合格、かな）

白和えのソースもシンプルで美味しい。

出来上がったら可愛い漆器の器にお弁当のように盛り付け。

全て一度に変えることはできないけれど・・・

家族の健康のため、とっても良い情報をたくさん教えていただきました。

最後に智子先生と生徒の皆さまと

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