豚ニラ塩昆布、ジュンジュンさんのフレッシュかけトマのアボカド納豆、昨日に引き続きの常備菜リコッタさんのレンコンと桜えびの旨塩炒め、アボカド水菜大根人参サラダ

豚ニラ塩昆布。
豚小間 約200g、ニラひと束。


酒大さじ2くらいと塩昆布ダバッとたっぷりふたつまみ。


肉ちぎりつつ全体をむにむに。
馴染ませて、


ニラ洗ってひねってブチブチちぎって肉の上に乗せて蓋して


しばし(納豆の作ってる間)放置した後、弱火強くらいでしばし(大根とか切ってる間)加熱。

こんくらいになったら蓋とって、


少し火強めて炒めて


ごま油小さじ1くらい垂らしてさっとまぜてできあがり。

おいしかった～♪( ´▽｀)
コレかなり好きだ♪

あと、フレッシュかけトマのアボカド納豆。

この記事見たとき『え？納豆にトマト？！アボカド？！』って気になってたのだ。

感想はねぇ…。
納豆強し！

レシピはプチトマトだったんだけど、コレはふつうのトマトだったからだろうね、納豆に負けたわ(笑)
しっかりトマトが濃いのでやったらもう少しちゃんとトマトが感じられてさわやかだったかな～。
すまねぇ。ジュンジュンさん。
でも納豆とオリーブオイルも存外イケるね！って思った。

昨日作ったレンコンと桜えびの旨塩炒め。


冷めてもおいしい♪

あと、アボカドにわさびと醤油和えて、水菜と大根と人参に乗せて、ごまかけたサラダ。

ぐしゃくしゃまぜて食べた。
おいしかった♪( ´▽｀)

今日はほんっとすごくつかれたのよ。

でもごはんが簡単でおいしかったから元気復活～♪
終わり良ければすべて良しだわっ！

って思って…。

お湯たまったと思っていざ入ろうと思ったら栓してなくて湯舟カラッポの衝撃…！！！

あぁ、ほんとつかれてたんだな…。
あぁもったいな。

再度ためるかシャワーで済ませるか迷ったけど、疲れてるならなおのことちゃんと湯船に浸かろうと思って、ためたわ。

今日は早めに寝よ～。


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