長芋のわさび照り焼き、リコッタさんのレンコンと桜えびの旨塩炒め、大根白菜小松菜サラダ、トマト、サラダ菜

ひと皿に無理矢理てんこ盛り。
残飯じゃないよー。

長芋のわさび照り焼き。
ポリ袋に片栗粉大さじ1半くらい？いれておいて、長芋230gを1.5センチ幅くらいの輪切りにして、ポリ袋にいれてフリフリ。
ちょっと片栗粉多かった～。


多めのサラダ油で両面カリッと焼いて、

みりん大さじ2、醤油大さじ1、わさび小さじ1/2くらい、水大さじ2まぜたものをジュワ～ッ。
フライパンゆすって芋ひっくり返してゆすってできあがり。


シャクホクねっとり、わさびの香りがほんのり。
おいしかった～♪( ´▽｀)

レンコンと桜えびの旨塩炒め
桜エビ香ばしくてレンコンシャキシャキでネギが甘くておいしかった～♪( ´▽｀)

サラダのドレッシングは、こないだ作った、りんこさんのセロリとリンゴの万能ソースにマヨネーズまぜたもの。

ぜんぶおいしかった♪
まんぷくまんぞく。ふぃ～( ´ ▽ ` )


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