早安 
！
台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！
(自己紹介は こちら から)
※コメントの返事についてやブログを活用するときに
知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。
長いですが、ご覧いただければうれしいです
今月は
端午節
があります。
旧暦の5月5日、
2026年は
6月19日になるそうです。
毎年、
大体5月か6月で、
昨年は
閏六月だったので、
今年は全体的に
全てが遅めな気がします。
本当に、
なんでも
食べ過ぎって
よくないなって思う。
さて、
一口に
粽子（ちまき）と言っても
いろんな種類があるんです。
義実家は
屏東出身で
高雄在住なので
バリバリの？
南部粽
のおうち。
南部粽の特徴は
材料を入れて
笹の葉でくるんでから
茹でて作るんです。
食感？としては
べちゃッとする感じで、
でも
茹でている分
北部チマキよりは
あっさり？しています。
（それでも1個でもヘビー）
対して
北部粽は
具材を油で炒めて
笹の葉に来るんで
蒸して食べます。
味がしっかりついていて
1口目がおいしく感じるのは
北部チマキかな？って思う。
ただ、
私のように
油っこいものが
たくさん食べられない人だと
北部ちまきより
南部ちまきの方が食べやすいです。
（若いころは断然北部粽派だったよ）
他にも
色んな種類のちまきがあって
台北ナビさんの記事が
おもしろかったので
ぜひ見てみてください
あと
スイーツちまきとかも
登場していて、
この時期になると
台湾スターバックスなどでも
販売しているので
ぜひチェックしてみてください 
（とりあえず
なんでも三角に包装しておけ！
みたいな商売魂嫌いじゃない(笑)）
さて、
義母のちまきが届く前に
蔥穎牛軋餅の
お姉さんから
點水樓のちまきを
おすそ分け
してもらったんです
蔥穎牛軋餅、
6/7～6/9は
原味のみの販売となっているので
ご注意ください
毎年
ご家族で點水樓のちまきを
オーダーしているそうで、
いっぱい買ったから！
と分けてくれました
わー、お姉さんありがとう！
今年、
お初のちまきは
點水樓の
潮州粽！
確か創業者さんの出身？とかで
點水樓は潮州粽を毎年
販売しています。
台湾で一般的な
四角錐の形ではなく、
もう少し細長くできているのが
潮州粽の特徴だそうです。
ほんのり長細い
いびつな四角錐みたいな
感じになっています。
調べたところ
潮州粽は
甘い具材も一緒にいれるのが
特徴とのことでしたが、
台湾ではそういうタイプは
あまり見かけない気がします。
角煮と鹹蛋が入っている物を
食べてみました。
以前にも
點水樓さんから
プレゼントにいただいたことが
あるのですが、
點水樓のちまきは
かなり味付けが濃いめな
イメージです。
ソース不要で
そのままでもしっかり
味があります。
あと、
かなりしっとりしています。
今回いただいたものは
小ぶりで食べやすいと思いました。
今年は義母から
どのくらい送られてくるんだろう…。
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台湾ブロガー・フリーライターCAM（Mikiko）
住在臺灣的日籍部落客(布洛客)・作者/作家・記者
日本人Mikiko／石井 三紀子
「來去總統府住一晚」
(台湾総統府に泊まろう)に
日本人ブロガーとして選出され、
総統府に宿泊しました。
https://www.youtube.com/watch?v=huMjEg558fw
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