早安 晴れ

台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です!

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知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。

長いですが、ご覧いただければうれしいです

 

 

最近、

ベジタリアンのお店

色々行っている

という話の続き。

 

 

 

 

 

 

次に訪れたのは

双連素食という

半屋台のお店。

 

台湾のベジタリアン屋台「双連素食」

 

 

 

寧夏夜市近くの

「阿桐阿寶四神湯」

という四神湯のお店の路地を

入ったところにあります。

 

台湾の四神湯店「阿桐阿寶」の看板

 

 

 

 

 

 

 

阿桐阿寶のお店から

見たところ。

台湾のベジタリアン料理店外観

 

黄色い丸のところが

今回行ったお店です。

 

 

 

双連素食

台湾のベジタリアン屋台「双連素食」

 

 

 

反対側から見たところ。

 

雙連素食屋台の夜景

 

屋台みたいな感じで

屋根付きの廟の前のエリアに

簡易的に椅子と机を

出しているという感じです。

 

半外で食べるお店。

 

台湾のベジタリアン屋台、双連素食

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
メニューは口頭で伝えるので
ハードルは高いです。
 
台湾のベジタリアンメニュー看板
 
 
 
禁帶葷食
お肉、お魚、卵などはもちろん、
にんにく、にら、ねぎ、しょうが、らっきょう
の五葷を使用している物も持ち込み禁止。
 
禁帶葷食の看板
 
基本的に外のお店の物を
持って来て食べるのはダメですが、
 
後で食べようと思って
持ち歩いている物もご注意を注意
 
 
すごく信仰心の熱い方が
やっているお店だと思うし、
 
素食(ベジタリアン、ヴィーガン)
って決めてやってらっしゃるので
ご注意ください。
 
 
信仰していることを
汚されるというのは
 
取り返しのつかないことになるので
私も本当に気をつけなければと思う。
 
 
 
 
 
ベジタリアン魯肉飯
茹で野菜をオーダーしました。
 
ベジタリアン魯肉飯と茹で野菜
 
 
 
素魯飯 40元
ベジタリアン魯肉飯と茹で野菜
 
お肉を使っていない
滷肉飯。
 
湯葉?豆腐?
もしくは
麩みたいなものかな?
 
醤油煮込みがかかっていて
おいしかったです。
 
 
 
燙青菜 40元
ベジタリアン魯肉飯と茹で野菜
 
野菜は日によって変わります。
この日は 地瓜葉(さつまいもの葉)。
 
最初味がないな?と思ったのですが、
かき混ぜて食べて!
下にタレ入ってるから!
と言われました。
 
混ぜたらちゃんと味があった。
 
たぶん
ベジタリアンルーロー飯と
同じタレ。
 
 
 
台湾のベジタリアン食は
本当にメニューが豊富で
興味深い。
 
ベジタリアン魯肉飯と茹で野菜
 
まだまだ色んなお店を巡っています。
 
ベジタリアン食レポート、
お楽しみに!
 
 
 

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