早安 晴れ

台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です!

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知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。

長いですが、ご覧いただければうれしいです

 

 

 

旧正月前に

私の誕生日があって、

 

オタク氏が

人生初ケーキ作り

をしてプレゼント

してくれた

 

という話を書いていたのですが、

 

 

 

 

 

 

 

食事にも

連れて行ってくれました。

 

 

中山駅近くの

「米匠 Mijian」

というお店です。

 

 

 

 

寿司と和食の

おまかせコースのお店です。

 

 

 

 

    

米匠 Mijian

https://mijian.com.tw/

 

中山店

台北市中山區中山北路一段140巷3號 

電話 0906 131 888 

時間 12:00-14:00

18:00-21:30

 

オンライン予約

 

大直店/華山店もあります

 

 
 
 
私の誕生日の時期は
旧正月が重なることが多く、
 
レストランも
長期休みに入っていたりして
探すのも大変だったりするのですが、
 
こちらで予約できて
うれしかったです。
 
 
內湖エリアの大直
そして華山エリアにも
店舗があるお店だそうです。
 
 
 
 
1人1,300元+10%
おまかせコース料理のみで
昼は12時スタート、
夜は18時スタート、
20時スタートの部があります。
 
 
 
 
近年、
台湾ではこういう
おまかせコースのお店が
流行っていて
 
フレンチだったり、
創作和食だったり、
鉄板焼きだったり
色んなお店があります。
 
 
 
 
こちらの店舗は
2つの会場があります。
 
 
どちらもこんな感じで
板前さんを囲んで
知らないお客さん同士が
カウンターに座って食事をします。
 
 
 
 
2会場とも満席でした。
 
 
 
↑の「初魚」
行った時も思ったけど、
 
知らない人達で
個室みたいなところで
並んで食べる
苦手な人は苦手だと思う。
 
 
 
私も最初、
なんか不思議な気まずさを
感じましたが、
 
台湾では
今こういうスタイルの
お店が人気のようで
私もだんだんと慣れました。
 
 
 
私があまり利用したことないから
慣れていないだけかもしれませんが、
 
日本の高級な寿司屋さんとか、
ドラマ「相棒」に出てくる
小料理屋「花の里」とかは
こんな感じの雰囲気ですよね。
 
 
(大人の世界なのか…
って私もいい大人か…)
 
 
 
 
 
日本の小物や
調理器具などが飾ってあって
趣があります。
 
 
 
 
 
この日、
担当してくださった板前さん。
 
日本語も話せる方で
私に料理を出すときには
日本語で食材などの説明をしてくださり、
とても親切にしてくださいました。
 
おかげで
とても素敵な時間を過ごせて
本当に感謝しています。
 
 
 
最初に女将さん?に
写真撮影のことを聞いたら
「スタッフのかっこいい写真、
いっぱい撮ってねー!」
とおっしゃってくださいました。
 
 
 
 
 
最初に置いてあって
大根とショウガの漬け物は
食べて少なくなってくると
足してくれました。
 
 
大根の甘酢漬けと
ショウガが好きなので
何回もおかわりしてしまいました。
 
 
温かいお茶も
サービスで出てくるのですが、
 
とても香りがよくて
おいしいお茶でした。
 
 
 
 
1月のことで
時間が経ってしまい、
記憶も薄れて来て、
 
ここから先のお料理は
出てきた順番がぐちゃぐちゃに
なっています。(ごめんなさい)
 
 
メニューは、
1,300元+10%の
おまかせコースのみです。
 
 
 
昆布締めのお刺身。
 
 
 
オタク氏、
たまらず日本酒をオーダーしました。
 
おすすめの3本を出してくださいました。
 
 
 
勝山 1,000元+10%
(コース料金とは別)
 
おいしい料理と
お酒を合わせたら
さらに食事が楽しめますね。
 
 
 
盛り付けも素敵な前菜。
 
 
 
とろろ昆布と食べるお寿司。
 
 
 
こちらは塩昆布がのっていたような。
 
しゃりは赤酢を使用してるとのこと。
 
 
ここは台湾なのか?!
と思ってしまうほど、
 
和食にこだわりのある
お店が増えました。
 
 
 
(こちらのお店の赤酢は
どちらのものかわかりませんが、
理由あって私は山吹のことはかなり詳しいですキメてる
 
 
 
 
 
何の魚か忘れてしまいましたが、
どれもおいしかったです。
 
 
 
 
ポテトサラダも豪華。
 
 
 
 
ポルチーニ茸と
トリュフソースの茶碗蒸し。
 
 
 
じぶ煮風の煮物。
 
 
 
 
鰤かま焼き。
 
 
 
 
牡蠣。
 
 
 
鮑のお寿司。
1人で身半分!贅沢。
 
 
 
大間まぐろのトロ。
 
日本でも食べたことなくて
まさか台湾で食べられました。
 
おいしかった 泣くうさぎキラキラ
 
 
 
 
ここから先は
追加オプション
 
毎日スペシャリティがあって
オーダーするかどうかは
お客さんの選択です。
 
 
 
この日は
炙りヒラメのエンガワ
(チーズのせ)が 1貫150元
 
 
 
 
日本産 うに 350元
 
 
 
贅沢。
おいしかったです。
 
 
オタク氏は
1人1種類ずつ
どちらもオーダーした
つもりだったのですが、
 
うまく伝わっていなかったのか
どちらも2人で1貫ずつ出てきました。
 
 
でも
基本のコースだけで
かなり満腹だったので
結果的にそれでよかった。
 
 
 
 
 
あと、
誕生日の食事として
予約時に伝えていると
 
サービスで
お寿司ケーキをもらえます。
 
 
その月に誕生日だったら
いいみたいです。
 
 
 
素敵なサービスですね。
ありがとうございます。
 
ほとんどのグループの人が
誕生日の人がいるようでした。
 
 
 
 
すし飯、
ポテトサラダ、
まぐろとサーモンで
構成されていました。
 
このケーキで
お腹が膨れました。
 
 
 
 
海苔のお味噌汁。
 
 
 
 
特製のわらび餅。
とろけた。おいしかったです。
 
 
 
オタク氏が
お店を選んで予約してくれて
 
とてもおいしくて
素敵な誕生日ディナーを
楽しみました。
 
感謝。
 
 
 
メニューは月替わり?
季節で変わる?ようなので、
 
ぜひまた訪れてみたいと
思いました 寿司キラキラ
 
 
 

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