早安 晴れ

台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です!

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パート先の移転前で

また残業が再開している

という話を書いたのですが

↓↓↓

 

 

 

 

 

今週は会社で

残業弁当が出る日が続き、

 

家で晩ご飯を

食べられていないのですあせる

 

 

 

 

 

オタク氏に

「今日も会社で

お弁当が出るみたいお願い

と連絡したら、

 

 

 

「母さんが

送ってくれたサラダが

とても珍しいから

少し取っておくね サラダ

 

と返事が来て、

 

 

 

残業終わりで

家に帰って

その珍しいサラダ

食べるのを

楽しみにしていましたダッシュ

 

 

 

 

 

 

そして

帰って冷蔵庫を開けると…

 

 

 

 

これは

アイス

プラント

ではないか!!

 
 
 
 
葉物野菜で
茎や葉に
まるで氷のような
雫のようなものが
ついているという
世にも不思議な植物なのです雪の結晶
 
 
 
義母がどこかで
手に入れて
愛情便に入れて
送ってきてくれたみたい。
 
 
 
オタク氏は
アイスプラント初体験
この珍しい食感と味に
驚嘆したようですびっくり
 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
台湾では
冰菜
冰草
などと呼ばれています。
 
 
 
 
私は実は何度か食べたことがあって、
最近だと澎湖で食べました!気づき
 
 
澎湖ではアイスプラント栽培に
力を入れているらしく
澎湖の特産物の1つ
なっているんだとか。
 
 
 
南アフリカなどが
原産らしいので
暖かい澎湖では栽培しやすい
のかもしれませんね。
 
 
 
アイスプラントの
不思議なところは
水滴のような部分は
塩分が含まれていて
 
そのまま食べても
塩気があるところ!
 
 
そして
レモンのような
酸味もあります。
 
 
プチプチとした食感
海ブドウとかにも似ている
気がします。
 
本当に不思議な食べ物なの!キョロキョロ
 
 
 
 
 
澎湖では
特産のサボテンの実
ソースとして使った
アイスプラントのサラダも食べました。
 
 
 
「おもひでぽろぽろ」
初めてパイナップルを食べた
おばあちゃんが
「長生きすると
いろいろな
経験をするよ」
と言っていたと思うのですが、
 
 
初めてアイスプラントを
食べた時に
まさにこの言葉を
発したくなりました。
 
 
 
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