早安 晴れ

台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です!

(自己紹介は こちら から)

※コメントの返事についてやブログを活用するときに

知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。

長いですが、ご覧いただければうれしいです

 

 

 

行政院農業委員會

農糧署

(日本でいう農林水産省の

農作物を管轄する部署)

の胡署長の視察ツアー

に同行して

花蓮台東

行ってきました!

 

 
 
 
 
胡署長と
アテモヤのPRビデオの
撮影をしたりしました!
 
 
 

 

 

PRビデオはこちらから!気づき

 

 

 
 
 
さて、
今回はツアー前日に
花蓮の玉里へ到着 ダッシュ
 
翌日、
早朝からツアースタートなので
前日入りです。
 
 
 
さて、
翌日は幸い
いいお天気でした晴れ
 
花蓮や台東って
お米が有名で
台湾の米倉
と呼ばれているのですが、
 
山に囲まれ
水も綺麗で、
土壌汚染も少なく
台湾産の米の中でも
高級品になるんですキラキラ
 
 
 
 
右側の方が
行政院農業委員會農糧署
胡忠一署長です。
 
署長は東京大学で
農業経済学の
博士号を取得していて
日本語も堪能です。
 
 
左側の赤い服の方は

東豐拾穗農場の社長さんで

全國十大神農(日本で言う天皇杯)

を受賞したことがある

曾國旗さん。

 

 

東豐拾穗農場では

稲作を始め、

大豆、小麦、蕎麦、文旦などを

栽培しています。

 

 

 
今回特に視察のポイントだったのは
有機肥料
農業で出る
もみ殻などを再利用して
肥料に変える取り組みをしています。
 
農業もSDGs(永續發展)
の取り組みが大切なんですね。
 
 
 
さらに台湾でも
農業に携わる人が
高齢化や減少していることが
大きな課題になっているのですが、
 
農糧署の助けなどもあり、
最先端機器などを取り入れ
作業の機械化で
大幅に効率がアップしたとか。
 
 
 
自家製豆乳を使って
豆乳プリンを作った署長。
 
 
我々も試食させてもらったのですが、
濃厚でおいしかった!
 
 
他にも文旦を使った
オリジナルビールなども!
 
 
 
最後はお決まりの囲み取材カメラ
 
 
 
農場で様々な商品の製作や
ビジネスを広げることにより
地元の人の働く場の提供にも
繋がります。
活気のあるスタッフさんたち!
 
おいしいお米や大豆を
ありがとうございますお願い
 
 
 
 
続いて訪れたのは
蕎麦を作っている
祺心鍵力農產行
 
元々稲作一本の
農家だったそうですが、
農糧署からの補助などもあり
蕎麦の生産も開始したんだそう。
 
 
日本もそうですが、
近年米の消費が
減少傾向にあることもあり、
 
他の作物の生産を
始めるのも農家さんにとって
とても重要なこと。
 
 

 

黃金蕎麥という品種を

生産しているそうです。

 
 
署長のお隣の
黄色のベストを着ているのが
台灣黃金蕎麥有限公司
という会社の社長さんなのですが、
 
こちらの会社が
できた蕎麦を使って
加工、販売なども請け負うので
農家さんは安心して
農業に専念できるという仕組み。
 
 
 
 
そして
人手不足解消のための
無人種まきドローン
を活用しているそうです。
 
 
 
日本で蕎麦って言うと
麺として食べるのが
メインですが、
 
蕎麦を小麦粉の
代用として
お菓子作りなども
提案しているそうですショートケーキ
 
 
 
 
続いて
40分ほど車で移動して
池上豆之間、米之間
(臺東縣池上鄉中山路通水巷12號)
にやってきました!
 
こちら池上の農會(農協)
経営するカフェレストラン!
 
 
池上=米
というイメージですが、
台湾国産大豆の生産も
増やしているんだそうです!
 
こちらでは
お店で作りたて湯葉
使った料理などが楽しめます。
 
 
署長も湯葉料理作りを体験。
 
 
湯葉で色んな食材を巻いた
串焼きなど スタッフさんたちが
アイデアを出し合った
創作湯葉、豆乳料理などがあります気づき
 
 
台湾スイーツ豆花
忘れちゃいけないですね!
 
農會が農家さんが
生産した大豆を買い取り
加工、販売を手伝うことで
農家さんたちも
安心して生産に従事出来、
 
さらに一括で
ブランディングをしていくことにより
池上大豆の知名度向上にも
繋がると期待できるそう。
 
 
台鉄の池上駅からも
徒歩圏内の場所にあるので
観光客の食事利用などの場としても
重宝されているそうですグッ
 
 
 
隣接した
農協の直売所
 
まるでオシャレカフェみたいですよね!
 
リフォームして
観光客の人がお土産探しに
立ち寄りやすい雰囲気
作っているそうです!
 
地元の人の
スーパーマーケットとしても
大人気みたいですよ!
 
 
 
笑顔がまぶしい
池上農會のスタッフさんたちキラキラ
 
 
 
今回は
「大糧倉計畫」
ということで
台湾の穀物農家さんの今
を視察に行ってきました!
 
第一次産業従事者が
減っているという問題は
世界中で起きていますよね。
 
最新機器の導入など
農糧署のサポートも
重要になっているようです。
 
 
台湾の農業について
学ぶことができる
貴重な機会でした。
 
 
これからも農家さん、
台湾の食材を応援できるように
私もできることを探していきたいです。
 
 

このボタンを押してもらえると

ランキングに反映されて、

ブログを書く励みになります!

   ↓↓↓

にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ

PVアクセスランキング にほんブログ村

 
 

こちらも更新してます~!

↓↓↓

【サブブログ】

「台湾国際結婚ってそんなにいいの?」

https://camintaiwan.exblog.jp/

 


 

※SNSのダイレクトメール機能は使用していません。

ごめんなさい。ご理解いただければ幸いです。

 

ブログのご感想などは

コメントでいただけるとうれしいです!
 

 

フェイスブックページfacebook

 

 

インスタグラム

@cammikko

 

 

楽しい台湾情報をお届けしています!

ぜひフォローお願いします!

 

 

Twitterも始めました!ツイッター

CAMツイッター

 

 

 

注意個人的な旅行や生活の相談は承っておりません。

ご理解いただければ幸いです。

https://hama-sush-jp.pro/cam-mikko/entry-12204054502.html

の記事でそのお話にもふれているので、

もしよかったらご覧いただければ幸いです。

 

ブログ内検索機能や

記事カテゴリーから

必要な情報など探していただければ幸いです。

 

 

本 コメントの返事は気まぐれです。

(しないことも多々あります)

またコメントの内容によっては

公開を控えたり、削除します。

ご了承ください。



ブログ記事に関連のない旅行のご質問など
はコメントを拒否することもございます。
恐縮ながらご理解いただければ幸いです。
 

 

注意紹介しているお店情報の追跡更新をしていません。

気が付いたらお店情報の更新をしていますが、

なくなってしまったお店などもあるので、

行かれる前にお店のWebサイトなどで

ご確認お願いします!


 

注意お仕事関係の個人メッセージ以外は返信しておりません。

 

 


手紙CAM Web サイト手紙
仕事・執筆・活動情報はこちらよりご覧ください!
http://cam-mikko.jimdo.com

=============================

メモ台湾ブロガー・フリーライターCAM(Mikiko)

カメラ住在臺灣的日籍部落客(布洛客)・作者/作家・記者 

日本人Mikiko/石井 三紀子

 

 

「來去總統府住一晚」

(台湾総統府に泊まろう)に

日本人ブロガーとして選出され、

総統府に宿泊しました。

https://www.youtube.com/watch?v=huMjEg558fw

 

その他、メディア出演、

活動情報はこちらのWebサイトより

ご覧ください!

http://cam-mikko.jimdo.com