フレンチブルドッグ型の

大判焼が大人気の

「犬首燒」!

 

今年の中秋節は

予約受注限定の

フレンチブル型月餅が登場!

 

私も予約してGETしましたよー!

 
 
 
 

こんにちは!

台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です!

(自己紹介は こちら から)

 

 

 

 

今までに何度か紹介している

フレンチブルドッグ型

の大判焼

「犬首燒」

 

 

 

 

台南発のスイーツですが、

台北の南京三民エリアにも

お店があります。

↓↓↓

https://hama-sush-jp.pro/cam-mikko/entry-12622492575.html

 

 

 

「犬首焼」って

すごいネーミングだから、

頭から離れないですよね。

 

 

↑のブログでも

書いていますが、

 

私は小学校の頃から

台湾に越してくる直前まで

一緒に暮らしていた

フレンチブルドッグの

ミッキー君がいたので、

今でもフレブルアイテム

には目がないのです。

 

 

 

7月くらいにお店の

Facebookページを見ていたら、

なんと今年は特製の月餅

予約限定で販売するとのこと!

 

私もさっそくオーダーして

中秋節前に出来上がりの

連絡が来るのを

楽しみに待っていました。

 

 

 

中秋節前に

お店から月餅ができたと

電話をもらったので

取りに行ってきました!

 

 

 

わーーーー!!

犬首焼の月餅!!

 
 
 
 
ゆるいイラストのフレブル。
かわいい。
 
 
 
じゃーん!!
なんと!!!!
 
 
なんと!!!
 
 
 

フレンチブルドッグ型

の月餅!!

 
今年で3周年を迎える
犬首燒が記念で作ったそうです。
 
 
 
 
大判焼の犬首燒同様、
リアルな感じのデザイン。
 
 
予約受注制の月餅、
中秋禮盒(6個入り) 680元でした。
 
 
生地は桃山っていうのかな?
半練り菓子みたいな
生地になっています。
 
 
中は5種類の餡が入っています。
 
 
爆漿流心奶皇
塩漬け卵のカスタード餡
濃厚な黄味餡、
そしてとろーりとした
カスタードクリームが入って
めっちゃおいしいーー♡
 
こちらの味が2個入ってました。
 
 
 
 
炭焙烏龍茶
焙煎ウーロン
烏龍茶を混ぜ込んだ餡。
しっかり烏龍茶の香りがして美味。
 
 
 
 
覆盒子玫瑰荔枝
フランボワーズローズライチ
バラの優雅な香りに
あまずっぱいフランボワーズ餡、
そしてドライライチが入って、
トロピカルな味わい。
 
こちらもおいしいです。
 
 
 
 
 
ここから先は甘じょっぱ系…。
 
正直、私は苦手…。
 
台湾の月餅で
肉鬆入りとか、
XO醬味とかカレー味とか
たまにあるけど、
私はダメなんだ…。
 
 
ということで
オタク氏にあげた(笑)
魯肉鹹蛋黃
豚肉ふりかけと塩漬け卵
 
甘い白あんに
肉鬆(豚肉ふりかけ)と
塩漬け卵の黄身。
 
私好き嫌いはほとんどないですが、
これは結構苦手な組み合わせ…。
 
 
 
 
あともう一つ
港式XO干貝
香港風ホタテXO醬
っていうのがあって、
 
それも私は苦手そうだから
オタク氏にあげて、
オタクちゃんが会社で食べた
そうなのですが、
 
「あれはナシだわ…」
って言ってた…(汗)
 
 
白餡にXO醬って
聞いただけでも無理…。
(ごめんなさい)
 
 
 
1つの甘い系の味が
全部同じで6個でも
満足なので、
甘じょっぱ系は無しのセット
があったらよかったな。
 
今回、この5味は固定でした。
 
 
 
 
 
でもフレンチブル型の月餅に大満足!
 
来年も作ってくれたらいいなー!
 
 
 

犬首焼 (犬首燒)

https://www.facebook.com/dog0208/

(新住所)

台北市松山區南京東路五段23巷6弄1-1號

電話: 0972 818 867

11:30~19:30

※日曜休み

※たぶん11:30に行っても

焼きあがっていないかも…です。

午後に行く方が確実、

大量注文は事前に電話予約を

おすすめします。

 
 
 

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