毎年、旧正月に
食べなければいけないものが
いくつかあるのですが、
ものすごい色をした
蒸しケーキやお餅は
いまだになかなか慣れません(笑)
そして毎年日にちが変わる
誕生日もいまだに慣れません…。
こんにちは！
台湾在住ブロガーのCAMです！
(自己紹介はこちらから)
高雄の家で過ごした
旧正月のレポートを
少し書いていたのですが、
↓↓↓
本当に毎年お供え物を
たくさん用意してお義母さんすごい。
お供え物のいくつかは
このまま「年夜飯」(大晦日に食べる料理)
として夕飯の食卓に並びます。
今まで私が台湾の旧正月を
経験した中でなんとなく理解したのは、
除夕(大晦日)と新年(1月1日)の
お参りがとても重要だということ。
できるだけ長く高雄の家で過ごすのに
越したことはないですが、
どうしても色々あって
長く帰れない時でも、
このお参りだけはパスできない
という感じです。
ご先祖様に1年の無事を感謝して、
新しい年のご挨拶をする。
欠かせない行事です。
さて、そんなお供え物の中で、
毎年私が気になっているもの。
際立って色鮮やかな
發糕！
これ、
「絶対たべなさい」
になるやつ～。
毎年、絶対たべなさいシリーズとして
こちらのブログでもレポートしている
お義母さんのくれる食べ物。
↓↓↓
インスタグラムの
のハッシュタグからも
ご覧いただけます(笑)
發糕という蒸しケーキは
元旦の朝、お供え物の
お下がりをいただいて、
絶対たべなさいの１つです。
諸説あるようですが、
蒸しケーキが膨れ上がった様子は
繁栄や成長をイメージさせ、
開いた表面は口を開けて
笑っている様子に見えて、
1年笑顔を絶やさずいられるように
という意味合いがあるそう。
今年のは
いつもは先がちょんと赤い
くらいのばかりでしたが、
今年は蛍光ピンク！！
味は優しい甘さの蒸しケーキで
おいしいです。
あと一羽まるごとの鶏も
旧正月に欠かせないものですが、
「雞(鶏)」と「吉」の発音が同じで
縁起がいいんだそう。
ただ、義理の両親は
1月1日はベジタリアンの日と
決まっているので鶏肉は食べられないのと、
一羽の鶏を食べきるのが難しいので、
お義母さんがパンの鶏を買ってきました。
私にはあんまり鶏に見えない…？
のですが、鶏の形のパンだそう。
これで鶏を食べた気持ちに！
(気持ちが大切！)
あと旧正月の1月1日は、
お義父さんの誕生日
なんです！
毎年ゆで卵を食べます。
いつもお義母さんは
茹でずに電鍋で茹で卵作ってます。
蒸し卵？になるのかな？
ちょっと出てちゃってますが…(笑)
ベジタリアンの日ですが、
お義父さんの誕生日祝いの
茹で卵だけはちゃんと食べます。
高雄の家では
誕生日＝ゆで卵
なんです。
あと旧暦で見ているので、
西暦だと毎年誕生日が
違う日にちなのも
いまだに慣れない…。
このお話の詳細はこちらの記事から
↓↓↓
でも私が台湾に住み始めた日は
ちゃんと西暦で覚えていてくれて、
毎年電話でおめでとうって
言ってくれる義理の両親。
ありがとうございます！
私が嫁いで来てから、
ケーキ好きな私が喜ぶように
お義父さんの誕生日に
ケーキも食べるようになりました。
旧正月の楽しみの１つです(笑)
茹で卵も好きですよ！
今年の「絶対たべなさい」も
ちゃんと食べたので
いい1年になるといいなぁ （´-`）.｡oO
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台湾ブロガー・フリーライターCAM（Mikiko）
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