嘉義を訪れたら
絶対食べたいおいしいグルメ！
地元の人もイチオシの
嘉義グルメを堪能してきました。
嘉義旅行の前には要チェック～！
こんにちは台湾在住ブロガーのCAMです！
(自己紹介はこちらから)
先日嘉義に行ってきました！
嘉義に行った目的や、
旧暦の８月に行われる
嘉義伝統の一大イベント
「嘉義城隍廟夜巡」の
お話はこちらから！
↓↓↓
今回、初めて阿里山にも
行ってきたのです～！
阿里山高山茶畑に囲まれて。
鶏肉より七面鳥の方が
たくさんお肉がとれて、
経済的だったという話がありますが、
七面鳥の方が栄養価が高いので、
チキンの雞肉飯より火雞肉飯の方が
ヘルシーって言うのも推しポイントみたい。
これ1人で食べまーす！
という冗談を言いながら、
記念撮影もしました。
でも1人で食べたいくらい
とってもおいしかったです！
今回、1泊目は嘉義の
に宿泊して、そのまま
業者交流会も鈺通大飯店の
バンケットで行われました。
そしてランチは嘉義の特色料理を
揃えたコースをいただきました。
「新嘉義」というビールに
阿里山茶と阿里山コーヒーも揃います。
東市場で有名な煎粿などなどが登場。
嘉義グルメには
やっぱりかかせない火雞肉飯！
そして嘉義グルメと言ったらの
沙鍋魚頭！
魚のフライと白菜などを煮込んだ
スープを合わせる料理で、
沙茶醤などを入れているので、
とてもコクがあります。
1卓分だったのでこの大きさ！
Graceさんのお父さんです。
実は本店から少し行ったところに
別店舗もあって、
こちらは週末だけオープンするそう。
すっごいジューシーなチキンで、
さらに麻辣味のソースなども作って
オリジナリティが溢れて
とってもおいしかったです。
また食べに来たい！
今までも何度か訪れているので、
よかったらこちらからご覧ください。
↓↓↓
牛肉、牛腰(腎臓)、毛肚(センマイ)、
牛肝(レバー)などなどを入れます。
牛肉/牛心/牛雜/
牛肚/牛腰/牛肝/牛筋
などなどが入っているそうです。
無い造形が苦手な人は
牛肉だけでもオーダーできます。
「東市楊桃冰」もぜひ！
スターフルーツのジュースです。
楊桃汽水というソーダ割が人気。
小サイズは１５元。
甘酸っぱさの中に
ほのかに塩気があって、
暑い時にピッタリ！
市場でスタイリッシュに
楊桃冰をのむのはいかが？(笑)
東市場は日本統治時代に
建てられた木造建築で、
建物自体も見る価値があります。
嘉義のおいしい小吃も
たくさんあるので、
マストで訪れたい場所です！
最後はおまけですが、
嘉義で行列ができる
ドリンクショップ「御香屋」
のグレープフルーツ緑茶！
嘉義市政府の皆さんが
オーダーしてくださっていたようで、
休憩時間に飲んだのですが、
グレープフルーツたっぷりで
おいしかったです！
お店は行列ができるほど
人気だそうなのですが、
もし近くに行ったら
ぜひトライしてみてくださいね！
さて、最後は観光篇です！
お楽しみに～！
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台湾ブロガー・フリーライターCAM（Mikiko）
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非凡新聞(台視) 日本人作家報導 Mikiko (2017年5月)
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自由時報
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上報(UP MEDIA) 【日本人在台灣】部落客眼中的台灣風景 報導 (2017年9月)
http://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=