台湾の粉物っておいしいですよね！！
粉物の小吃の中でも特に好きなのは「蔥抓餅」！
永康街の有名店「天津葱抓餅」、大好きです♡
なんと「天津葱抓餅」今日発売予定の
あの有名ガイドにも掲載予定ですってー！
待ちに待った「ミシュランガイド台北2018」！
(台北米其林指南2018/The MICHELIN Guide 2018)
どうやら今日から発売？！だとか！
星付きレストランやホテル、
ビブグルマンのお店は
既に話題になっていますが、
↓↓↓
ミシュランガイド台北 星付きレストラン発表！
https://hama-sush-jp.pro/cam-mikko/entry-12360209784.html
ミシュランガイド台北 ホテル部門発表！
5レッドパビリオンはマンダリンオリエンタル！
https://hama-sush-jp.pro/cam-mikko/entry-12360841151.html
他にも星付きやビブグルマンではないけれど
おすすめのお店が掲載されているので
そちらも楽しみですねー！
その中にどうやら永康街の
「天津蔥抓餅」も載ってるそうですよ！！！
いつも大行列の大人気蔥抓餅です
↓↓↓
手軽に楽しめる台湾フード★「天津蔥抓餅」@永康街
http://hama-sush-jp.pro/cam-mikko/entry-12000410086.html
永康街行くといつも買いたくなっちゃうほど
大好きですー！！！
ちなみに後ろ(というか一体になってる？)
のお店はベトナム風の牛肉麵がおいしいので
そちらもぜひ！！
↓↓↓
あの葱抓餅屋さんの後ろは
おいしいベトナム風牛肉麺のお店！
「誠記越南麵食館」＠東門
https://hama-sush-jp.pro/cam-mikko/entry-12222845397.html
蔥抓餅と蔥油餅の話になると、
毎回しつこいくらいなのですが、
蔥油餅（チョンヨウビン）と
蔥抓餅（チョンヅァービン）という
名前は似ているが異なる食べ物がありまして、
今回紹介するのは蔥抓餅の方です！
葱をねり込んだ
デニッシュ生地みたいなのを
鉄板の上でコテを使いながら
空気を含ませるようにサクふわに
焼き上げていくのが蔥抓餅です！
そしてもちもちの食感もあって本当おいしいの！
そういえば、「天津葱抓餅」って
メニュー増えましたよねー！
前は6番までしかなかった記憶なんですが、
7番、8番に「玉米(コーン)」の
トッピングが増えました！
よく見てください！
オリヅナル
(オリジナル)
台湾バヅル
(台湾バジル)
こういう可愛い日本語好きだなー。
「オリヅナル」って口に出して
言ってみた時のちょっとなまってる感じが
「おもひでぽろぽろ」のトシオさんっぽくていい。
トシオさんかっこいいですよね。惚れちゃうよね。
あ、でも私は天沢聖司派です！
ってすみません、
ただでも前置き長いのに、
いつもさらに余計な話で脱線する…。
ちなみに前にレポートした記事↑見たら、
オリジナルはちゃんと書けてて、
台湾バジルが
台湾バジリになってました。
台湾バジリも可愛いな。
さて、今回はニューフェイス、
8番の玉米起司蛋(コーン+チーズ+卵) 50元
にしました！
こんな感じで紙袋に入れてくれて
そのまま食べます。
向かいに公園があるからそこで休憩がてら
食べるのがオススメですよー！
ちょっと見づらいですが、
デニッシュみたいな生地で
薄焼き卵やコーンを包んでいるの！
辛いソース要ります？
(要加辣嗎？ヤオジャーラーマ？)
って聞かれるので
欲しい時は「要(ヤオ)」、
要らないときは「不要(ブーヤオ)」で！
チーズも入っててコーンとマッチして美味！！！
本当これめっちゃおいしいから
私の中では星を差し上げたいくらい
おいしくてコスパ最高のグルメです！！
永康街に行ったら
並んででも食べる価値ありですよー
天津葱抓餅
住所：台北市永康街6巷1号
電話：（02）2321-1336
営業時間：11：00～22：00
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台湾ブロガー・フリーライターCAM（Mikiko）
住在臺灣的日籍部落客(布洛客)・作者/作家・記者 日本人Mikiko／石井 三紀子
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「GoGo捷運」 放送第100回目にゲスト出演(2017年11月)
https://www.youtube.com/watch?v=kLhWpFTbaZI
非凡新聞(台視) 日本人作家報導 Mikiko (2017年5月)
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上報(UP MEDIA) 【日本人在台灣】部落客眼中的台灣風景 報導 (2017年9月)
http://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=25496
「2017新北夏日啟航．巴士輕旅」的記者會
新北市＋平溪線台灣好行・藍色公路水上巴士輕旅行
代言人旅遊部落客 観光PRブロガー就任
https://www.youtube.com/watch?v=C4-5dVeFywY