台北の台湾式朝ごはんの超有名店「阜杭豆漿」へ
行ってきましたー
「阜杭豆漿」と言えば、
毎日大行列の超超超人気早餐店ですよね！！
以前に一人で行ったことがあって、
並ぶのがしんどくて、
あれから行ってなかったのです…
(関係ないですが、
今読み返してもこの時のシンガポール出張
つらかったなー…って思う
)
↓↓↓
全員上班日の代休は…阜杭豆漿
http://hama-sush-jp.pro/cam-mikko/entry-11477071974.html
最近、友達が東京から遊びに来てくれて、
可愛い可愛い友達が
「阜杭豆漿に行ってみたいなー
」
というのですから、
ずっと避けていた行列の阜杭豆漿へ
ひっさびさに行ってきましたー
「阜杭豆漿」があるのは、
善導寺駅5番出口出てすぐの「華山市場」の
2階のフードコートです。
平日の朝、10:30くらいに到着しました！
ちょっとわかりづらいですが、道の反対側から
並んでいる人が見えるんですよー
前回のレポートでも書いてますが、
場外から行列です
前回はもう少し後ろから並んで1時間だったので、
おそらく行列の待ち時間は40分くらいかな？
と予想していました。
前は1人だったから暇だった上に、
私は2014年くらいまで頑なにパカパカ携帯だったので、
スマートフォンで暇つぶし、みたいなこともなく、
ひたすら周りを見ながら待っていたので、
腰が折れるかと思うくらいしんどかったのですが、
今回気の合う友達とおしゃべりしてたら
待ち時間が割とあっという間でした
友達っていいなー
並んでいたら途中で、
フードコート内にあるパイナップルケーキの
お店のおじさんが試食に回っていたのです。
てっきり阜杭豆漿のお店の人が、
「今日はもう売り切れ」って
言いに来たかと思って、
びっくりして前の方からよくそのおじさんの
言葉を聞いていたら、
年配の人には台湾語、
若そうな子には中国語、
そして我々には日本語で
お店のサクサクメープルパイの試食を
薦めてきたの―！！！！
阜杭豆漿売り切れじゃなくてよかったと
安心するとともに、おじさんの営業力のすごさに
感心するばかり
3つの言葉を操り、きっと英語圏の人には
英語も言えるんだろうな、と思ったら
ますます、すごいなーと思いました
と、そんなこんなで、
折り返し地点くらいまで進みました
ここまでで20分くらい経っていたので、
やはり予想通りかな？と。
この階段の中に入ったらあと10分～15分くらい！
ここでもおじさん、再び登場！！！
今度はお店のパイナップルケーキの試食に！
友達が食べたらおいしいよー！って言ってました！
同じフードコートにお店を構える人としては、
きっと阜杭豆漿に起こる行列が、
時々喜ばしくない時もあるとは思うのですが、
それでもその行列に商品を売り込みに行くという、
おじさんのやる気とガッツに、
ただただ感服するばかりでした
しかも何か国語も勉強して！！
おじさんのガッツは実を結んでいて、
阜杭豆漿を食べ終わったお客さんが
おじさんのお店にパイナップルケーキを
買いに行っていて、
おじさんやっぱりすごいよ！！！と
なんだか感動したというエピソード
と、かなり話は逸れましたが、
そんなこんなで後一歩で
フードコートに入れるまでに！！！
フードコートに入るところに、
阜杭豆漿の行列の並び方マップがあって、
それまたすごいなー！と思いました
人気は不滅ですね！！！
やっとフードコートに入場
ここまでで大体40分くらいかな？
ここから注文する場所までさらに5分くらい待ったので、
トータルは45分～50分くらい待ったことになるのかな？
スケルトンの厨房ではお店の人が一生懸命
焼餅や油條を作っています
ここは写真OKですが、
フラッシュNGって書いてありました
阜杭豆漿は5:30～12：30の営業ですが、
売り切れ次第終了、そして月曜定休なのでご注意を！
ここの写真付きメニューを見て、
何を頼むか必死に会議する我々
そしてこちらのコーナーで注文と支払いです。
あれ、さっき見たメニューと奥のメニューが、
ちょっと違うぞ とまた焦りだす
前のおじさんは台湾の人だと思うのですが、
注文の時に、お店のおばちゃんに
「は？！
」
とか言われてて、
私なんか絶対もっと「は？！」
って言われるやん…って思ったら急にビビッて、
むっちゃドキドキしてきた…
日常生活の中国語で困ることは
ほとんどなくなってきたのですが、
久々に注文で緊張する場面でした
そして案の定、
ちょっとおばちゃんに怒られたのですが
、
なんか「豆漿(豆乳)」系列注文担当のおばちゃんと、
「それ以外注文担当のおばちゃん」がいて、
豆漿のおばちゃんに燒餅をオーダーしようとしたら
「等一下(ちょっと待って！)」
って言われて、
ヒエー
ってなった(笑)
ちなみに流れとしては、
まず最初に豆漿系のものをオーダー、
受け取ったら横に進んで、それ以外をオーダーって
感じみたいです。
そんなこんなでやっと無事にGETでした
阜杭豆漿の朝ごはんー
2人でシェアしました
ソースはどこかの机に並んでいるので、
必要だったらこちらでかけていきましょう！
箸、ストロー、レンゲなどもこちらにあります。
とろーっとした甘い醤油ダレがあるかな？
と思ったらなくて醤油ORお酢でした。
まずは外せない、 ③鹹豆漿 35元！！
大好きな台湾の朝ごはんです
豆乳に出汁を入れて、おぼろ豆腐っぽくなった
温かなスープです
久々に阜杭豆漿の鹹豆漿を食べましたが、
感想は濃い！！！！
本当4年ぶりくらいに来たわけですが、
前は並ぶのがしんど過ぎて、
その後に食べたから、
うーん、並ぶほどでもない？！
他にもおいしいお店あるし…
って思ったんですが、
台湾に慣れて、他の店でもたくさん食べてから
久々に食べたら阜杭豆漿のおいしさに、
改めて開眼出来た気がします
他のお店だともっとさらーっとしてるのですが、
ここは豆乳が濃い分、しっかり固まって、
豆腐みたいになってて食べごたえがあって美味
豆腐好きさんにはたまらないと思う―
あと出汁が甘めで、蝦とかのうまみが効いてて、
おいしかったですー
あとこちらもぜひ食べたい
㊶ 蛋餅 30元
もちもち生地にネギ入り卵焼きが入ってます
ちょっとお醤油かけて食べたんですが、
味が割としっかりあるので、お醤油無しでもよかったかも！
手作り生地がもちもちで美味
こちらもオススメ
⑫厚餅夾蛋 40元
厚めのパン生地みたいなので、
ネギ入り卵焼きを挟んだものです。
ここの厚餅は外側がちょっと甘めのタレがついてて、
この甘めのタレと中の卵焼きのしょっぱさの
ハーモニーがよかった
中はこんな感じ。
でも生地がモチモチすぎて、
こめかみが痛くなってくる(笑)
いやはや、久々に来ましたが、
「阜杭豆漿」はやっぱりおいしかったです
並んでいる人たちを観察していたのですが、
もちろん外国人
(多分香港とかマレーシア、シンガポール系)
も多いわけですが、
見てるとどうやら台湾の人も並んでるんですよね！
ということは、台湾の人も並んででも
食べたいって思うってことですもんね
うむ、以前の行列の大変だった思い出で、
おいしさがかき消されてましたが、
並ぶ価値のあるおいしさでした
でも、短い台湾旅行の時間を
有効に活用するには、
並ぶのはちょっとつらいかもですね
多分土日はもっと並ぶはず
そんな時は、
他の朝ごはんやさんに行っても
十分美味しいと思います
あと、この日の夜に台湾人の友達に会って、
「阜杭豆漿行ったけど、注文が怖かった」
って言ったら
「わかる！
台湾人でもあそこの
注文はビビるよ」
って言われて笑った
台湾人でもおびえる阜杭豆漿の注文！！！
だから、おばちゃんに怒られても、
あぁ、しょうがないって思ってくださいね！！
でも、確かに
並んででも、怒られてでも(笑)
食べたくなるおいしさでしたよー
阜杭豆漿
台北市忠孝東路一段108號2F-28
5:30～12：30
02-23922175
月曜休み
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まだ慣れていないですが、たまにつぶやいてます
※※紹介しているお店情報の追跡更新をしていません。気が付いたらお店情報の更新をしていますが、なくなってしまったお店などもあるので、行かれる前にお店のWebサイトなどでご確認お願いします！※※