ずっと待ち望んでいた台湾一おいしいといわれる
北京ダックを食べに行ってきましたー
うちのオタクちゃんの誕生日ということで、
萬里蟹を楽しんだ後は
↓↓↓
今が旬の萬里蟹を食べに行こう！
「龜吼漁港漁夫市集」と「三明美食」＠萬里龜吼
http://hama-sush-jp.pro/cam-mikko/entry-12219135103.html
ずっとオタクちゃんが行きたがっていた
宜蘭のシルクスプレイスの中華レストランに
食事に行ってきましたー
↓↓↓
11月13日、いいひざの日は…？
我が家のビッグイベント！そして毎回言います(笑)
http://hama-sush-jp.pro/cam-mikko/entry-12218979473.html
以前からこちらのブログをご覧いただいている方には、
この北京ダック見たことあるよな？と
思ってくださった方もいるかも
インスタでも以前載せたことがあるのですが、
実は私2回目です
以前は「Lani Lani」の取材で、
「蘭城晶英 Silks Place」に泊まって、
こちらで北京ダックもいただいたのですー
↓↓↓
新台湾情報フリーマガジン「Lani Lani」誕生―!!!
http://hama-sush-jp.pro/cam-mikko/entry-12161658142.html
そして「Lani Lani」についてご報告です
これぞフリーランスの悲しいところなのですが、
私は今「Lani Lani」のお仕事はしていません
私があんなに宣伝したから（←）
気になってチェックしてくださった方に本当感謝です！
Lani Laniについて読者の方から
ありがたく色々お問い合わせをいただいて、
心苦しいながらお伝えしたのですが、
色々事情もしくは私の力不足か、
今こちらのお仕事に呼ばれておらず…
Lani Laniはこれからも発行される？
と思いますので、ぜひぜひお手に取っていただければ！
と思います！宜しくお願いします
さて、話脱線しましたが、
「蘭城晶英酒店 Silks Place」
リージェントホテル系列のリゾートホテルです
宜蘭駅から車で5分くらいの場所にあるのですが、
デパートと一緒になっていて、
地下にはカルフールもあります！
日本統治時代には刑務所があった場所だったらしいの
今も残る刑務所の入り口だった建物はレストランになってます！
「宜蘭舊監獄門廳」100年以上もの歴史があります。
釘は1本も使用しないで作られたヒノキ造りの建物です！
藍で色付けられている建物が印象的です！
はい、なりきり写真(笑)
こちらの建物はデパート沿いにあります！
↓↓↓
藍屋Le Grand Bleu
開放時間 : 11:30-21:30
週末&休日：10:00-22:30
さて、ホテル用の入り口から、
6階のロビーに上がると、かわいい車が
宜蘭のシルクスプレイスは
ファミリーリゾートホテルになっていて、
お子様が楽しめる設備がたくさん！
宿泊の方はそういった施設も利用できるんですよ
お子様フロアの廊下は道路みたいになっていて、
この小さな車で駆け巡れるのです！
以前取材で見せていただいたのですが、
信号機もあったり、本当本格的！
あと中庭は空気の入った滑り台とかがあって、
本当ファミリーで楽しめるようになってます！
SPA好きな方はリージェントが誇る贅沢スパ
ムーランもありますよー
沐蘭ルームとかは、SPAの建物の方に泊まることができます！
大人からお子様まで楽しいホテルなんですよ
プールなどがあるお庭。
今回は食事だけで利用しました！
紅樓 Red Lantern
中華レストランです！
ちかくにはお店の名前を意識？した
赤いランタンの照明があります
こちらのレストランのチェリーダック（櫻桃鴨）の
北京ダックセットは、本当に有名で、
台湾一おいしい北京ダックともいわれているんです
今回、我々以外は小さなお子さんがいたのですが、
なんとね、こちらのレストラン、
お子様いるお客さんたちと、
ちゃんと部屋が分かれてるの
自分たちがいつも子供がいないので、
きっと今回もそうでなかったら、
気づかなかったのですが、
そういう配慮もされているんですねー！
だからお子さんがぐずったりしても、
周りの人たちも同じなので、
お父さん、お母さんも少し肩の力を抜いて
食事ができるようになってますよ
そしてスタッフさんたちもそれに慣れてる！
さすがファミリーリゾート！素晴らしいー
楽しみにしていた北京ダックコース
4人コースOR 6人コースのみで
北京ダックは予約制になっています。
4人コースが4,200元＋10％
6人コースが6,300元＋10％
最初は2人でも4人コースで、
食べれなかったらお持ち帰りに
してもらおうと思っていたのですが、
最終的に大人7人＋子供3人になったので、
6人コースに変えてもらって
（数週間前に事前に電話連絡しました！）
6人コースでも大人7人でOKでした。
この人数でちょうどよかったです
とあるサイトでNo.1の称号を得た北京ダック
（指負傷中(笑)）
北京ダックコースにはいろいろほかの料理もついていて、
結構せわしなく料理が届きます！
2回転できるような時間設定になっているので、
2時間制で、結構急いで食べていかないと
終わりの時間になる
前菜
この黒クワイの前菜はこちらで有名な料理のひとつです！
エビなどなど。
8人コースの方が品数が多いです。
あと、こちらの烤鴨（北京ダック）は五吃と言って、
鴨1羽を5個の食べ方で食べて
余すことなく使うというのもとても有名なんですよー
まず滷味！
滷味は宜蘭で有名な料理のひとつなのですが、
こちらの滷味は香港スター、
アンディ・ラウ（劉 徳華）もお気に入りの一品だとか
以前宜蘭で映画祭があったときに
こちらにアンディ・ラウが宿泊して、
この滷味が気に入って、めっちゃたくさん食べた、
という話が残っているそうな！
そしてメインの鴨ーーーー
シェフが目の前でカットしてくれます！
北京ダック動画をインスタの方にのせたので、
よかったらご覧ください！
↓↓↓
Instagramページ
でねでね！こちらの北京ダックのポイント
なんとお寿司にするのーーーー
じゃーん美しい
このスプーンにのった
北京ダック寿司をがぶりと一口で！
パリッパリの皮に宜蘭産のおいしいお米で作った
すし飯、あとチーズ、とソース、
このハーモニーがたまらんー
口に入れてかむと皮からおいしい脂が
パリ、じゅわーってあふれ出して、
ソースやチーズ、酢飯と相まって本当おいしいの
お寿司にするのは一番おしいい部分だけで、
1羽で最高8個しかできないのです！
あとの皮もこちらで出してくれて余すことなく楽しめます！
そしてお肉部分を北京ダックに！
この皮には宜蘭で有名な三星葱が練りこまれています
もちもちの皮とジューシーなお肉、
たれのハーモニー美味
残ったお肉は炒めて、レタス包みに
これめっちゃおいしかったー！味付けがいい
そして骨つき肉など残りの部分を
10時間かけてコトコト煮込んだスープ
鴨のうまみが存分に出てます
これで5個の食べ方全部なのですが、
まだまだ！！！！！
なんと鴨の油も楽しめます！！！
水蓮に鴨の油と葱を合わせた油をかけた野菜炒め
うましーーーーー
こちらは5種の野菜に同じソースをかけてます。
こうやって鴨を余すとこなく楽しめるのです
あとこちらで必食メニューのもう一つ！
エリンギのフライ
え？ポテト？って思うでしょ？
違うのー！エリンギをスティック状にカットして、
鹹蛋という塩漬け卵の黄身を加えた衣でフライ！
これがなんとも言えずおいしいのですー
あと獅子頭（肉団子）も出ましたー！
そしてデザートは西米露（タロイモタピオカスープ）
にしましたー＾＾ 甘さ控えめで美味
あと、ケーキは持ち込みで
お誕生日祝い
入店する前にお店に預けておきました！
当日誕生日の鳥さんと、うちのオタクちゃん
おいしかったし、本当に楽しかったです
お子様連れでも楽しめるのもうれしいポイントですね！
最後にロビーでみんなで記念撮影
実は、彼ら若かりし頃(笑)は、
レーシング仲間として意気投合したほど車好きなんです！
うちのオタクちゃんもその1人。
大学の同級生なのですが、さらにレーシング好きで
よくバイクや車でみんなで出かけたそうですよー
なので、お子さんがミニカーに乗って楽しめたのは、
とてもうれしかったみたい
宜蘭旅行の食事の候補にいかがでしょうか？
蘭城晶英酒店 FIHリージェントグループ
http://www.silksplace-yilan.com.tw/jp/
中華料理「紅樓中餐廳（紅楼）」
http://www.silksplace-yilan.com.tw/n/food_booking.html
昼食11:30-14:00 夕食17:30-21:00
電話：03-9101011
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まだ慣れていないですが、たまにつぶやいてます