今日もお天気のよい1日でした＾＾
でも今日も引きこもりです(笑)
今日も旦那さんはお仕事へ。
以前旦那さんが転職を考えていることを
書いていましたが、実は今月末で今の会社を
退職します。
この数か月は今の会社とこれからの会社を
ずっとかけもちして、今の会社に出勤して
退社したら新しい会社で、、、と
すごく大変そうでした。
これも彼が決めたこと。
私はただただ応援するしか出来ず、
歯がゆいですが、かけもちライフもラストスパート
ほどほどに体を休めながら頑張ってほしいです。
来週の金曜日は二二八和平記念日で
台湾はお休みです！
せっかくの3連休なのですが、
旦那さんは多分お仕事。
私も中日の土曜日は仕事です。
あと、新竹のお姉さんのお家も尋ねる予定!!
もう少し落ち着いたら旦那さんには是非ゆっくりしてほしいです
今日は家の掃除をしたり買い出しをしたり、
出来るだけ旦那さんをサポートできそうなことを
やってみました。
あとスタミナ料理と思って、餃子を作って、
今日の夕食にしたのですが、
最近小食な旦那さんが水餃子10個
(台湾風の皮が厚いやつです)
を食べてまだ食べたいと言ってくれたので、
追加で5個、さらに明日の弁当にも持っていきたいと
言ってくれて更に10個作って茹でました。
やっぱり自分で作ったものをおいしいと
食べてくれて更におかわりまでしてもらえると
本当作り手としてはうれしいですね
(でも他に作ったおかずで嫌いなものがあったらしく
それは全然食べようとしなったので一喝しておきました(笑))
餃子って手間がかかりますよね
今日はキャベツと葱と豚肉などが具だったのですが、
キャベツやネギを刻んで塩もみして水気切って
などなど、いつも料理はスピード簡単料理ばかりで
手を掛ける方ではないので
ほめてもらった喜びがひとしおでした(笑)
それだけでも有意義な1日になったと
うれしくなりました!!
さてさて久しぶりにCAM節の前置き
長いブログとなってしまいましたが、
南投縣での出来事はこれで最後です＾＾
ラルーの夕食も捨てがたかったのですが、
旦那さんが魚池の街で食べたいものがあると言って、
夕食は車で出かけてみました！
日月潭は昼の観光がメインの地域。
夜は暗い道で車の運転はとても怖かった
(もちろん運転は旦那さん)
ラルーから車で約30分、
魚池郷で恐らく一番栄えてると思われるストリート。
全家ことファミリーマートの装飾が素敵！
しかもこのファミマにもソフトクリームがありますね！
そして旦那さんが行きたかったお店はここ！！！
鹹酥雞のお店です!!!
B級グルメ好きの中では結構有名なお店らしく、
かなり賑わってました。
揚げてもらうまでには時間がかかるので
その間、コンビニや近くの商店をふらふらして
ホテルで一杯やるためのチューハイを買ったり、
必死に水着を探してました(笑)
(けっきょく帰りにホテル付近のお土産物屋さんで買った)
台北の鹹酥鶏屋さんに比べるとかなりリーズナブル！
結構頼んだのですが確か200元くらいだった！
かなりヒットしたのが豆皮!!!サクサクでおいしかった!!!
ここのお店はたれがおいしい!!!!!
葱がたっぷりでこういったソースの
鹹酥雞は今まで食べたことなかった!!
おいしいーーーー!!!!
あとこれは鹹酥雞(フライドチキン)！
これもおいしかった！ベーコンで葱が巻いてあるもの。
米血!!
ほかにも天麩羅などなどたくさん頼んで
めっちゃお腹いっぱいになりました＾＾
ラルーで食べる鹹酥雞!!!!!
なんという贅沢…。
そして翌日朝食後に最後にお部屋でゴロゴロして
11時くらいにはチェックアウトして台中へ向かいました。
遊覧船、次回こそは乗るぞ!!!
とても思い出に残る旅行でした＾＾
品麗鹹酥雞
南投縣魚池鄉魚池街325號 品麗鹹酥雞
電話：04 9289 8902
月～日 17:00 - 23:30