食の見本市行ってきました! | カフェライチ

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カフェライチ2023.12で閉店致しました。

・食の見本市行ってきました!

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【大阪市営地下鉄谷町線『駒川中野駅』徒歩1分!近鉄『針中野駅』徒歩8分

ハンバーグが人気のB'zファン店主のカフェ】

 

カフェライチの白市です。
いつもARIGATOございます!

 

 

先日は業者さんから頂いた招待券で食の見本市に行ってきました。
 

最近はお店が不定休になったので、今まであまり出来なかった行動も可能になりました。

 

こういった見本市は多数の業者さんが出店しており、新たな取引先を見つけたり、新商品のアイデアが生まれたり、最新のトレンドを知ることが出来るので、ネットで探しごとをするよりも断然早いです!

 

 

ただ展示場が広いので、集中して数多く見る事と体力が勝負になります。

 

なので、自分的にはアンテナをしっかり張った状態で見て回り、気になるところがあればランクを付けおきます。

 

その場でピンと来たら一気に話をつけることもあるし、持ち帰って検討してから進退を決断したりします。

 

情報の鮮度が大切なので、早めに判断する事が大切ですね。

 

なので、自分が即話をつけたくても相手先さんが遅いとテンション下がってしまいボツになることもあります。。

 

小さいお店なので相手にされないことももちろんあります。。

 

 

アイデア出しには肌で感じる部分は大切です。

 

もし何も出て来なくてもトレンドを知るだけでもいつか点と点が結ばれる日が来るかもしれないので、またタイミングが合えば見に行ってみたいです。

 

 

 

 

 

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Cafe Lychee
 カフェ  ライチ
大阪市東住吉区駒川3-27-19
TEL 
 0666292078 
mail cafelychee7@gmail.com 
営業時間 / 9:00~21:00
定休日 / 不定休



■駅からのアクセス 
【地下鉄谷町線 駒川中野駅から】 
徒歩1分、改札出て目の前の高架をくぐって右手スグです。
【近鉄南大阪線 針中野駅から】 
徒歩約8分、駒川商店街を通って北側出口出テスグです。
近くにコインパーキングがあります。 
徒歩2~3分圏内。お車の方は停めてから来てくださいね。

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