カフェライチの白市です。
いつもARIGATOございます！

 

 

10月の消費税増税による対策や方針がそろそろいろんな企業から打ち出されてきてます。

 

中でもコンビニのローソンはカフェや居酒屋メニューをお惣菜やお弁当にした中食強化の商品を打ち出しました！

 

ローソンニュースリリース 

 

 

お弁当など持ち帰りは消費税8％のままということで・・・

 

他のコンビニ各社も中食強化を打ち出すと思うので、飲食店で単に食べるだけのお店だったら需要は減る可能性があります。

 

人は必ず何かを食べて生きているので、飲食がなくなるという事はないのですが、飲食店で食べるだけの利用っていうのが変わる時期かもしれません。

 

 

そしてこれを機に、テイクアウトをして食べるっていう事が今よりももっとメジャーになりそうな気がしています。

 

ウーバーイーツも普及しているし、最近どこのお店でもテイクアウトが出来るようになりました。

 

現に当店でもテイクアウト需要が増えています。

 

ただ、これからはテイクアウトの様な食べるだけの需要に対してだと、コンビニも含めお店も多くなってくるので普通のモノだと選ばれません。

 

 

当面はまだまだ状況がいろいろ変わりそうなので、市場の様子を見て行きたいです。

 

今は新たによいメニューを作らねばってことでしょうかね！