しかも膨らまし粉も使ってないのに生地はふわふわですし、保存料も使わず無添加なんです。

昔ながらの製法で、ザラメの食感がとても好きです。

シンプルな材料だけど美味しいのは新鮮な材料と職人の技があるから！

実験的にいろんなカステラでフレンチトーストにして作りましたから間違いないです。

あと、お店でたまに質問受けるのですが、作っている職人のつくしさんは年季のはいったおっちゃんだと思われている方が多いのですが、違いますよ～！

女性ファンの多いイケメン職人さんですよ～（笑）

テレビで小泉エリさんが絶賛していた、『カステラフレンチトーストふわふわ～』なのはそういうことです！

カステラとして、食べてみるとまた違った楽しみ方が出来ると思いますよ♪

Cafe Lychee
カフェ　　ライチ

大阪市東住吉区駒川3-27-19
TEL　06-6629-2078
mail cafelychee7@gmail.com
営業時間 / 8:00～20:00
定休日 / 日曜日
・カフェライチ総合案内はこちら 





■駅からのアクセス 
【地下鉄谷町線　駒川中野駅から】
徒歩１分、改札出て目の前の高架をくぐって右手スグです。
【近鉄南大阪線　針中野駅から】
徒歩約８分、駒川商店街を通って北側出口出テスグです。
近くにコインパーキングがあります。
徒歩２～３分圏内。お車の方は停めてから来てくださいね。

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