心斎橋のカフェにて心斎橋ロールで有名な「ロワンスタージュ」に行きました♪ 北海道産クリームチーズを使用したタルトで濃厚なチーズと赤ワインが非常にマッチしています。 ここのパティシエの西園さんは過去にkiriクリームチーズコンクール銅賞受賞の実績のある方で なんとライチのカスピ海チーズケーキを開発した方なのです。 メニューを見るとさすがにどのケーキもしっかりとした味でおいしそうに感じました。 今後更に注目されていくと思いますよ! ↓ ウィッシュ~☆ 飾ってました!!