９月１０日に、永岡書店さんよりTGG豆乳ヨーグルト本を発行することになりました。
今回は書籍で全国の書店に並ぶと聞いています。
一部、すでに書店にでているそうで、もう手にしていただいた方も＾＾
Amazonでは９月１５日発売となっています。
植物性乳酸菌の力で腸キレイ TGG(豆乳グルグル)ヨーグルト
マキノ出版さんからの２冊目となり、TGGヨーグルトだけでは前回と変わらないので、ムリをお願いしまして１／３、
糠漬けや甘酒、塩麹、味噌、お米の発酵水といった、
その他の発酵を入れていただきました。
発酵物は、一つの分野だけでも１冊本ができてしまうほどなので、見開き２ページでは紹介になってしまうのですが、興味を持つきっかけになってくださると嬉しく思います(^^)
最近、知人がブータンに行き、素晴らしい体験をしてきたと電話がありました。
聖人でも覚醒者にでも会ったのかなと思って聞いていたら、着いてから熱を出して３日間寝込んだと。
どこにも行かず、観光もしなかったけど、何もしない時間がとても貴重なもので、これからは力を抜いてお任せの人生で生きていけると言うのです。
その方は私の治療をずっと見守り、応援してくださった方なので、熱が出ても治し方を知っているし、すでに生き方も力を抜いて仕事も人間関係もうまくいっているように思っていたので、それ以上、力を抜いたらすごいことになりそうですね＾＾と参考にしながら聞いていました。
寝込んでいた時に、一人の日本の方がカラダにいいものを持ってきてくださったようで、知人は薬は苦手だし、ご自分の健康法も持っているのでお断りしようと思っていたらしいのですが、そこで「お米の発酵水」をもらったそうなんですね。
多分、それだけじゃないと思うのだけどと前置きしながら、それを飲んだらカラダの中から熱を感じ発汗しだしたと。
そして、それがとても良いと感じたと言うのですね。
ブータンもお米の文化で、同じような物があるのかな？と、どんなものか聞いてきいてみたら、どうも出所がうちの同好会。
どう聞いても、うちの同好会。
TGGまで出されたら、出所は同じですね(^^;)
嬉しいのと、他の角度からお米の発酵水を知りたかった思いが交差しましたが、今回、２冊目の本を作るにあたり、お米のとぎ汁を１２時間ほど置いただけのもの、お米をほんの数粒、水に漬けただけの発酵水を、同好会メンバーの方と実験と考察を繰り返しながら、本に掲載しました。
もともと、その発酵水を掲載しようと思っていたわけではなく、他の発酵液でした。
しかし、それを自信を持って紹介することができなくて、その思いを聞いてもらうために３人に集まってもらいました。
不思議なもので、考察をしていた同時期に、お米を漬けていた水を数時間置いただけの効果の話がでてきました。
全く思っていなかったことで「湧いてきた」という表現が適切でしょうか。
今まであったお米の発酵液を掲載するつもりでしたが、数時間置いただけの「お米の発酵水」１本にしました。
今回、新刊の８８ページから３項目に渡り
「お米の発酵水」
と称して、紹介しています。
一緒に考察してくれたメンバーの方たちに、それぞれ名称を決めていただきました。
やわらかいイメージで、私も気に入っています(^^)
ブータンからのお話も聞かせていただき、お米の力を再度、見直していきたいと思います。
皆さまに幸せなことがたくさんありますように･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
