由緒ある古き良き町にあるもの。
それは…
美味しい鰻屋さん！
ここ佐原もその例外ではなく、小さな町中に数件の鰻屋さんがあります。
お気に入りは、「うなぎ割烹山田」さん。
今回頂いたのは、じか重(特)。
このお店では、鰻とご飯が別皿なものが"うな重"で、世間で言う、"うな重"は"じか重"と言われています。
で、"じか重"さまの登場。
備長炭で焼いたスモーク感が絶妙で、表面カリカリ、身はフワッとしつつも、しっかりプリッとしていて、とても好みの風味＆食感。
浜松の「うな炭亭」さんと並んで、ここは鰻屋MY BESTです。
なかなかの大振りでお重からちょろっとはみ出してのご登場です。
そして、
ビールのお通しの肝煮も、
(特)に付く肝吸いも、
うな肝がデカい！
ちなみに、
昨年の9月に訪れた時は、"うな丼"を頂きました。
この焦げ目がたまらない。
成田辺りから佐貫、佐原、水戸方面まで鰻の名店が多いので、散策だけでなく、鰻屋巡りも存分に楽しめますね。
おまけ。
昨年の9月、夕暮れ時の佐原の風景。
この日、雨が降った訳ではないのですが、
美しい虹が見送ってくれました。
訪れる度にいい想い出をくれる佐原。
本当に良い町です。
これで温泉があれば、さながら関東の(小)城崎温泉か？
2014年に戻り。
記事は香取神宮と鹿島神宮へと。
続く
それは…
美味しい鰻屋さん！
ここ佐原もその例外ではなく、小さな町中に数件の鰻屋さんがあります。
お気に入りは、「うなぎ割烹山田」さん。
今回頂いたのは、じか重(特)。
このお店では、鰻とご飯が別皿なものが"うな重"で、世間で言う、"うな重"は"じか重"と言われています。
で、"じか重"さまの登場。
備長炭で焼いたスモーク感が絶妙で、表面カリカリ、身はフワッとしつつも、しっかりプリッとしていて、とても好みの風味＆食感。
浜松の「うな炭亭」さんと並んで、ここは鰻屋MY BESTです。
なかなかの大振りでお重からちょろっとはみ出してのご登場です。
そして、
ビールのお通しの肝煮も、
(特)に付く肝吸いも、
うな肝がデカい！
ちなみに、
昨年の9月に訪れた時は、"うな丼"を頂きました。
この焦げ目がたまらない。
成田辺りから佐貫、佐原、水戸方面まで鰻の名店が多いので、散策だけでなく、鰻屋巡りも存分に楽しめますね。
おまけ。
昨年の9月、夕暮れ時の佐原の風景。
この日、雨が降った訳ではないのですが、
美しい虹が見送ってくれました。
訪れる度にいい想い出をくれる佐原。
本当に良い町です。
これで温泉があれば、さながら関東の(小)城崎温泉か？
2014年に戻り。
記事は香取神宮と鹿島神宮へと。
続く