お総菜で買った鶏肉の唐揚げをリメイクしたよ。
トマトケチャップをラー油で溶いてお醤油で味を調えたタレを思い付きで作ったの。
ピーマンを細切りにして軽く炒めた所に
唐揚げの衣を外してひとくち大に細長く切った物を混ぜて炒め上がりに先に作っておいたタレを絡めるように炒めて出来上がり♪♪
名付けて鶏肉とピーマンのピリ辛炒め(*≧∀≦*)
これを別に焼いたナンで包んで食べました。
我ながら美味しかったよ(σ≧▽≦)σ
半分は、お嬢のお弁当ニコニコニコニコ