つけめん・らーめん 活龍 竹園店 （つくば）
日帰りで茨城へ。
今日は引越撤去作業を
午前中で完了。
重い荷物を
業者と一緒に運んで
筋肉痛で
明後日の駅伝に
確実に響きそうな予感・・
ガンバレっ 武田!!!
そして
ご褒美につくばまで
ラーメンを食べに。
前回行った
茨城人気店・龍神麺の
セカンドブランド
活龍 竹園店
2010年11月OPEN。
つくばではここが一番旨いと思う。
本日金曜13：00入店。
テーブル席満席で
カウンターもちょうど埋まる。
前回訪問日は
母親の誕生日
兼 両親の結婚記念日。
で本日5月20日は
姉の誕生日。
この情報
全く必要なし
と。
メニュー
つけめん（300g）750円。
肉つけめん（角切りチャーシュー100g）950円。
つけめんのみは大盛無料（450g）。
とんこつ醤油700円。
中華そば（あっさり醤油）600円。
タンタン麺750円。とりそば750円。
250円。
ぎょうざセット（竜神ぎょうざ,半ごはん）300円。
ごはん150円。半ごはん100円。
トッピングは
チャーシュー200円。
味玉,のり,メンマ 各100円。
大盛100円。
各種飲み物も豊富 と。
つけめん 大盛 を注文。
龍神ぎょうざ も今回注文。
到着・・
すごいイイ香り。
魚介強めの出汁に
極太ゴワゴワ麺。
これぞ
活龍のつけ麺よ。
テンションあがるわ。
今日もがっつくか。
もう麺は言うことなし。
硬めでもワシワシ喰えるから嬉しい。
今日もこの独特なコシ。
噛むたびに旨味が口の中に広がるの。
つくばでこういうのが食べられるんだから
ほんとにレベルが日々上がってるわ。
全粒粉です、麺肌見てください。
ワタシかなりの好みです。
スープの温度は今日も高い。
後半冷めるけど
魚介の風味をとばさずに
ここまで節系の強烈さを出すのは
相変わらずスゴすぎる・・
提供前にひとつずつ丁寧に
小鍋で温められてるね、今日も。
アツアツで到着。
この独特の魚介の塩辛さ。
決して嫌なえぐみではないし
強烈な魚介系の風味と出汁が
スープの全面に出ている。
今日もバランスよいスープ。
器底の柑橘系の柚子も沈んでおり
最後まで香りの変化を楽しめる。
龍神餃子。
プリプリで美味しいわ。
ニンニクのほのかな旨味と
ジューシーな肉厚の競演。
はい 大サーカス!!
卓上はきれいね。
調味料は最低限。
今日は
暑い中の作業で
クタクタ。
7.5点/10点
前回よりは少し麺がぐずってるけど
節系の強烈さは相当なインパクトがある。
この強烈な魚介のパンチ力は
少し癖になるね、
事実ワタシも茨城に来て
今月2回目だから。
ごちそうさまでした。
