いそべ （武蔵小山）
そとのいそべ。
この名前を聞いてピンと来るヒトは
ムサコ界隈のヒトか
無類のラーメン好き、
ということになるだろう。
そう
もちろん持論だけどね。
味かね食堂
って言っていそべの系列店で
そのいそべバス の横に
焼カレー屋さんが出来たのよ。
寒空のもと、
しかも今回はそれに加えて
余震でユラユラしている中。
いくら屋台が気持ちいいからと言って
そとで食べるのは怖いでしょ。
でも安心よ。
味かね食堂内でもね
いそべのらーめん食べられるの。
大震災の翌日12日に訪問したため
客も恐る恐る津波の映像を見ながら
焼きカレーやラーメン食べてたな。
いそべはもう5回目だけど
店内で食べると
なんか不思議よね。
つけいそべ 白 を注文。
到着ドン。
久しぶりのスープを一口。
ん？
屋根のあるところで
食べてるからかな、
それとも地震の影響から
材料や作り手に問題があったのか、
いや
そう思いたい。
味が相当
落ちていたから。
ここのウリは
超濃厚の魚介豚骨ドロドロベースのタレに
極太麺がしっかりと絡むところ。
出汁にはコクがあり
魚介が勝るWスープに
後味でほのかにニンニクの香りが
アクセントになっている逸品、
のはず。
あれだ、
地震の影響だ、きっと。
麺は極太ストレート。
モチモチした食感で
超濃厚スープが
これでもかと言わんばかりに絡む。
絡んで離さないのはいいが
それはあくまで
スープが激旨な場合のみであって。
本日の麺。
少しシメが弱い。
そのためグダグダしてる。
平日夕方のワタシみたいに。
スープね・・
塩気が全てにおいて勝っている。
魚介の香りも
動物系の旨みも
全部とんでる・・
ま
残さず食べるのが礼儀だから。
でも
礼儀で食べきるのは哀しいよね。
いそべのつけめんは
ほんとに旨い。
旨いのを知っているから
今日も余震も続くが
バイクで来たわけで。
こういう日もあるのね。
そう
晴れた日ばかりではなく
曇りの日もあるし
雨や雪の日もある。
今回は採点しないどくね。
・・ しばらくしたら
もう一回来てみよ。
したら
真相が分かるから。
美味しいの期待してます。
ほんとに。