涼しい夏の夜のベランダごはん♡

建坪１２.９坪のちいさなおうちで

夫婦＋息子3人

＋元保護猫の『わさび』『レモン』で

暮らしています

 

自己紹介はコチラ

更新しました
よくあるご質問はコチラ← 

 

 

 

 

 

こんにちは、mariです

先日の記事をお読みくださった方

ありがとうございました

 

 

 

先日、夜風が涼しかった日に久々の
ベランダごはんをしました♡

 

 

 

暑い日の昼間は

とてもじゃないけど出られない

我が家のベランダですが。笑

 

夜になると少し暑さも落ち着いてきたので
夫と三男と3人でベランダへ

 

せっかくなので
ちょっとだけ特別感のあるメニューにしました

 

 

 

 

 

 
 涼しい夏の夜のベランダごはん

 

 

 

  夏のベランダごはん

 

 

今回のメニューはこちら

 

・桃とモッツァレラのカプレーゼ
・トマトと味噌漬け豆腐のカプレーゼ
・海老、タコ、ブロッコリーのアヒージョ
・素揚げかぼちゃ
・レバーパテ
・バゲット
・オリーブ
・チーズやナッツなどのおつまみ

 

でした♡

 

 

 

  桃とモッツァレラのカプレーゼ

 

桃とモッツァレラは
この季節になると食べたくなる

大好きな組み合わせ

 

甘い桃とモッツァレラって
本当に合うんですよね

 

 

 

 

  トマトと味噌漬け豆腐のカプレーゼ

 

そしてトマトのカプレーゼは
モッツァレラではなく

前日から仕込んでいた

味噌漬けの木綿豆腐で

 

 

これが思っていた以上にチーズっぽくなって
トマトとの相性も◎

お酒のおつまみにもピッタリでした

 

 

 

 

 

  海老、タコ、ブロッコリーのアヒージョ

 

アヒージョは海老だけじゃなく
タコとブロッコリーもたっぷり

 

バゲットをオイルにつけて食べたら
もう止まらないやつです。笑

 

レバーパテも作ったので
こちらもバゲットと一緒に。

 

 

 

  素揚げかぼちゃ

ただただカボチャを

素揚げしただけで

何も調味料使っていないのですが

 

これがもう甘くて本当に美味しい！！

 

三男も大学芋みたい〜ってお気に入りでした♡

 

こういう少しずつ色々つまめるごはん
お酒を飲む日には最高ですね♡

 

 

  家なのにちょっと特別

 

 

飲み物も用意して
キャンドルを灯して。

 

夫と私はお酒を飲みながら
三男も一緒に3人で乾杯

 

 

特別なところへ出かけたわけでもなく
いつもの家のベランダなんですが

 

テーブルに料理を並べて
外で食べるだけで
なんだかちょっと外食気分♡

 

 

三男もこういうイベントっぽいごはんが好きなので
楽しんでくれました

 

 

子どもが大きくなってくると
家族みんなの予定が合わないことも増えてきて。

 

だからこそこうやって
一緒にごはんを食べられる時間って
やっぱりいいなぁと思います

 

 

豪華なお出かけじゃなくても

「今日ベランダで食べようか！」

の一言で

 

いつもの晩ごはんが
ちょっとした夏の思い出になりますね

 

 

 

こういう時間を
これからも大切にしたいなと思った夜でした

 

 

 

そして……

 

 

 

外で飲むお酒は
なぜこんなに美味しいのでしょうか。笑

 

 

 

ベランダごはん
寒くなるまでが勝負なので

またやろうと思います

 

キャンプもまた行きたいです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

旅行にも必ず持って行く

優秀クレンジング♡