帰宅後30分で用意したクリスマスごはん♪

建坪１２.９坪のちいさなおうちで

夫婦＋息子3人

＋元保護猫の『わさび』『レモン』で

暮らしています

 

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こんばんは、mariです

先日の記事をお読みくださった方

ありがとうございました

 

 

 

 

 

 

今年のクリスマスイブは、夕方まで予定が詰まっていて
かなりバタバタな1日でした

 

でも、帰ってからゼロから作るのは

絶対に無理だと分かっていたので
事前にできることをやってから出かけました

 

結果、これが大正解

 

 

 

朝のうちにやったこと

 

朝はパパッと買い物に行って

手羽元に下味をつけるところまで。

 

この時点で
今日のメインはもう大丈夫という

安心感があったのが大きかったです

 

かぼちゃのポタージュは前日に作っておいたので
当日は温めるだけ。

 

忙しい日こそ
前日の自分に助けてもらう作戦が効きます

 

 

  今年のクリスマスメニュー

 

今年も「全部手作り」にこだわらず
市販のもの・簡単アレンジ・仕込みを

うまく組み合わせました

 

✔️メイン

ケンタッキー風手羽元のフライ
→ 下味はつけておいたので

帰宅後は衣つけて揚げてただけ♡

 

✔️ピザ

・市販のピザ
→朝に買ってきたものをオーブンで温め直して

トッピングに海苔をかけただけ

 

✔️前菜3種盛り

・お惣菜のタン塩レモン
・サーモン＋クリームチーズ＋いくらの1口前菜
　盛り付けてお醤油かけただけ
・ミニトマト、いちご、モッツァレラチーズのカプレーゼ

　オリーブオイル＋塩こしょう
 

 ✔️スープ

・かぼちゃのポタージュ
　→ 前日仕込みで当日は温めるだけ

 

✔️デザート

・抹茶のクリームチーズケーキ

これは私が出かけている間に

長男と三男が2人で焼いてくれました♡

 

 

  帰ってからは揚げて盛るだけ

 

帰宅後にやったことは本当にこれだけ

 

・チキンを揚げる
・お皿に盛り付ける
・テーブルに並べる

 

帰宅後30分で
ちゃんとクリスマスごはんになりました

 

 

今年も、家族全員が揃うことはできませんでしたが

子ども達が美味しいと言ってくれるだけで

私にとっては最高のクリスマスプレゼントです

 

そして！

我が家にはまだサンタさんがくるので

今から呼んでこようと思います

 

 

 

 

 

 

 

 

 

旅行にも必ず持って行く

優秀クレンジング♡