建坪１２.９坪のちいさなおうちで
夫婦＋息子3人
＋元保護猫の『わさび』『レモン』で
暮らしています
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こんにちは、mariです
先日の記事をお読みくださった方
ありがとうございました
今日から大嫌いな
お弁当作りが再開されました
最近夜更かしばかりしてしまうので
朝がめちゃくちゃ弱いのです‥
お弁当箱の隙間を埋めるのが
苦痛で苦痛で（笑）
いつも「何入れよう？」って
悩むんですよねー
そんな時 冷凍庫に“あるもの”が入ってると
不思議と安心できるんです。
「焼くだけで、ちゃんとおいしい」
「忙しい日に頼れる」
「家族が“おいしい！”って笑顔になる」
今日はそんな
我が家の冷凍庫に欠かせない存在 ご紹介します。
その正体は…職人が仕込んだ『厚切りの高級銀鮭』
開けてびっくり。
切り身が…分厚い！！
見た瞬間に「おいしい」って
わかる迫力なんです
この厚切りの秘密は高級銀鮭を
職人さんが塩水に漬けて
ひとつひとつ手作業でカットしてるから。
しかも甘塩仕立て（塩分3％）で
しょっぱすぎないから
小さな子どもにも
焼いて驚いた、“ふっくら感”
魚って焼くとパサつくイメージ
ありませんか？
でもこれは
焼くとふっくらジューシー
箸を入れるとほろっと身がほぐれて
しっとり感が残ってるんです。
味もちょうどいい
塩加減が絶妙で
ご飯が進む進む
いつもは冷凍のまま
フライパンに魚焼きホイルを乗せて
蓋をして焼いています
ふんわり仕上がるので
この焼き方が一番好きです
今日みたいにお弁当の
救世主にもなるし
定番の朝ごはんにも
おにぎりの具にも最高です
どんなに美味しい鮭フレークでも
この焼きたてには敵いません
そして私は飲んだ後の締めの
お茶漬けにも
いつものお茶漬けにトッピングするだけで
一気に高級感のある
お茶漬けになります！
17日の朝まで半額クーポン出ています
冷凍庫に入ってるだけで安心できる理由
それは頼れる存在だから
時間がない日も、疲れてる日も、
この一切れがあるだけで
ちゃんとしたごはんが叶うんです！最高！
ほんのり甘くて
ふっくらジューシー
家族も「またこれがいい！」って言ってくれたので
リピ買いしようと思います
こちらの骨取り鯖も
5回くらいリピートしてます。笑
また半額クーポン出ないかなぁ
旅行にも必ず持って行く
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