建坪１２.９坪のちいさなおうちで
夫婦＋息子3人
＋元保護猫の『わさび』『レモン』で
暮らしています
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こんにちは、mariです
昨日の記事をお読みくださった方
ありがとうございました
みなさまポテトサラダは
お好きですか？
何度かこのブログでも書いたことがありますが
私はポテトサラダが大好きです
子ども達も
もちろん大好き♡
ポテトサラダを作ると
一瞬でなくなります(笑)
今日は行きつけのスーパーでは珍しい
キタアカリが
売られていたので
キタアカリの
ポテトサラダを作りました
キタアカリのポテトサラダが
一番好きです
今日は先日買った
ダイソーの
シリコーン保存袋を使って
ポテトサラダを作ってみました
これ、大人気で
ダイソーの特集をしている雑誌には
だいたい載ってる常連さん♡
保存用ですが
電子レンジOKなので
これで作ることにしました
じゃがいもの皮をむいて
じゃがいもがヒタヒタになるくらいの
お水と一緒に
大きい方のシリコーン保存袋に入れます
じゃがいも切っちゃいましたが
丸ごとでも良かったかも
私はじゃがいもを茹でる時に
コンソメを入れるのが好きなので
コンソメも一緒に。
小さい方の保存袋には
みじん切りした
玉ねぎを入れました
大小の保存袋を
電子レンジで加熱します
玉ねぎは先に取り出して
じゃがいもが柔らかくなるまで加熱。
電子レンジで加熱している間に
サイコロ状に切った厚切りベーコンを
フライパンでカリカリに焼きます♡
じゃがいもがホクホクになりました
まだ水分が残っているので
コンソメスープは別のお皿に移します。
(そして別で飲みます。笑)
スライダーで蓋をしてから
熱いうちにじゃがいもを潰します
手で簡単に潰せるので
すごく楽チン
ジップロックでもできますが
シリコン袋は絶対破れないので
安心感が良いですね♡
簡単にマッシュポテトになりました
玉ねぎとベーコン
マヨネーズを入れて…
混ぜれば完成です
そして完成したポテトサラダに
ローストビーフ(お惣菜)と
スライスオニオンを乗せて
ここにトリュフドレッシングをかけて食べると
これ、ポテトサラダ以外にも
お肉や野菜など
なんでも美味しくなるから大好き♡笑
スーパーでも
売っているので
見かけたら是非買ってみてください
(回し者じゃないよ。笑)
いつものポテトサラダが
ごちそうポテトサラダ
になりますよ
シリコーン保存容器の
良いところが
このまま保存できるところ
このまま夕飯まで冷蔵庫に待機します
これ、めっちゃ便利ですね♡
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