建坪１２.９坪のちいさなおうちで
夫婦＋息子3人＋元保護猫の『わさび』で
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こんばんは
昨日の記事を読んでくださった方
ありがとうございました
「買いましたー♡」
と、DMくれる方もいてとっても嬉しかったです
今なら結構売っているみたいですよ
さて！我が家の冷蔵庫で
幅をきかせているこの子たち。
それは
ドレッシング！！！
ダイエットしているのもあって
サラダを飽きないように
色んな種類のドレッシングを用意しているのですが
なかなか賞味期限内に
使い切るのが難しいんですよね
先日、冷蔵庫掃除をしたときに
賞味期限間近のドレッシングが
沢山あったので
ふと思いついて
ドレッシングでお肉を漬けて
みたんです
ドレッシングを使ったパスタは
たまに作るので
お肉やお魚を漬けても美味しいんじゃない？
と思いまして
これがもう
大当たり
しっかり味が付いているので
何もしなくても美味しい料理に大変身
してくれました
複雑な事に
夫も子どもたちも大絶賛(笑)
ただドレッシングで焼いただけなのに
どの組み合わせも
めっちゃおいしいーーーー！！！
と言っていました
私めっちゃいい案思いついたなぁ
と、自画自賛していたら
ドレッシングのパッケージにも
載っていました笑笑笑
↓↓↓
自画自賛したのに恥ずかしい…笑
気を取り直して
私がやってみた組み合わせをご紹介します
まずはバジル＆チーズドレッシングで
サーモンを漬けてみました
ジップロックにサーモンを入れ、
サーモン全体がかぶるくらいドレッシングを入れます。
１０分～１５分くらい漬ければ十分だと思います
あとはくっつかないアルミホイルを敷いた
フライパンで両面焼くだけ。
立派なイタリアンな一品になりました
魚嫌いな夫と三男も大絶賛
お次はあめ色玉ねぎドレッシングに
鶏肉を漬けてみました
これは食べなくてもわかる。
絶対美味しい。笑
はい、肉好きの夫が大絶賛
皮もカリッと焼いたので
とっても美味しかったです
最後に叙々苑のごま風味ドレッシングで
豚コマを漬けてみました
甘党のうちの家族にはちょっと辛かったので
みりんとお砂糖を入れて煮詰めました。
これもまた合う
ジップロックに入れたまま冷凍すれば
食べたいときに自然解凍して
焼くだけなので楽ちんです
賞味期限ギリギリでも
これなら最後まで活用できますよ
こんな感じでお魚でもお肉でも
割とどの組み合わせでも大丈夫な感じでした
色々組み合わせて
自分だけのお気に入りを見つけるのも
楽しそうですよね
とっても簡単なのにすごくおいしいので
やったことのない方は
是非やってみて頂きたいです
一番好きなドレッシングは
よくご紹介しているこれ♡
以前住んでいた
マンションでの暮らしが本になっています。
楽天ブックス・amazon・書店にて販売中
よろしくお願い致します＾＾
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