【韓国聖水カフェ】4ヶ月振りに再訪！Brewing Ceremonyで心ほどける特別な一杯を♩

先程更新した記事もたくさんの方に

読んでいただきましてありがとうございました

 

 
 聖水洞
ブリューイングセレモニー

去年の10月にはじめて訪問して、韓国っぽいオシャレなカフェとはまた違った洗練された空間と、1杯1杯丁寧に淹れる本格ドリップ、スタッフのみなさんの優しい雰囲気にすっかり魅了されました。

 

なので今回の渡韓でもここでコーヒーを飲むことが本当に楽しみだったんです。

前回はオーナーさんとワーホリで来ていた日本人の女性が店頭に立っていて、日本語でお話しました。

 

今回は韓国のスタッフさんが2人。一瞬「今日は翻訳機でコーヒーのこと教えてもらわないといけないかな」と思ったら、2人ともすごく上手な日本語を話してくれて、お店のことやコーヒーのこと、日本語のこと、オススメのお店などを教えてくれました。

(もうすっごく可愛かったんです！)

今もこの記事を書きながらニコニコしちゃいます

 

ブリューイングセレモニー私のオススメポイント①

例えば普通なら｢酸味の強いコーヒーが苦手です｣と伝えると、｢酸味がないのはこちらです｣と返ってきますよね。でもブリューイングセレモニーはバリスタさんが丁寧に説明してくださって、私の好みも聞きつつ

 

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1度こちらをお試しになりませんか？

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と提案してくださるんです。つまり、新しい｢自分の好き！｣に出会えるんです。

コーヒーって好みがあるし、1度｢こんな味が好き｣ってなったらなかなか変えられないですよね。でも、ここではいつもの自分なら選ばないような豆を一緒に選んでもらえて、しかもどれも美味しいんです。

毎回コーヒーの説明が書かれてあるカードをくださいます。その場でも説明してもらえますが、後でまた読みたい場合は翻訳機のカメラで。

今回はこっくりとした甘さがあるコーヒーでした。カードの下の絵はスタッフのみなさんが描いているんですって。コーヒーに合うように考えながら描いていますと仰っていて、素敵ですよね。

ほっこり可愛い栗のスイーツも♥

 

今回も豆を購入して帰りました。

 

私のオススメポイント②

流行りとか最先端とかそんなことじゃなくて、ただオーナーがここで表現している1つの世界があって、そこにスタッフの皆さんやお客さんが吸い寄せられているというか･･･

 

コーヒーが美味しいね

スイーツが美味しいね

インテリア、素敵だね

 

だけじゃないんです。感じ方はバラバラだと思いますが、きっと心に響くものがあると思います。

来月の渡韓でも時間を見つけて母と再々訪問したいな。
 

最後はアクセスを

 

聖水駅3番出口から徒歩3分

 

画像の右端にピンクで囲っている場所が今大人気の聖水(ソンス)です。

 

 

3番出口から出て、徒歩3分ほどで着いたはずです。

 

外から見ると真っ暗で不安になるかもしれませんが

思い切って入ってみてください。素敵で優しいスタッフのみなさんと、美味しいコーヒー・スイーツが待っています。

 

聖水ブリューイングセレモニー

 

성동구 연무장5가길 22-1, Seoul, Korea

営業時間／11：00～21：00

 

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